水稻一生要消耗大量水分，因此只有水量充分的地区才能种植水稻。水稻的一生需要多少水，这个问题你想过吗？
水稻吸收的水分绝大部分由蒸腾作用散失，真正用于光合作用制造有机物的水分只有0．2％左右。据估计水稻每生产1斤干物质，大约需水400—700斤，平均为500斤。这样，如果一亩稻田生产干谷800斤，加上稻草700斤左右，共有1500斤干物质，则需吸收水分375立方米左右。
稻田需水量，除了供给水稻本身耗水外，还应该包括田间蒸发量和土壤渗漏量。稻田需水量随地区、栽培季节、品种、土壤情况等而有很大的差异。一般是北方多于南方，双季晚稻多于双季早稻，一季中稻多于双季早稻或晚稻，一季晚稻多于一季中稻，矮秆品种多于高秆品种，密植多于稀植。稻田需水有60—80％是用于田面蒸发。
稻田渗漏量的大小随地形，土质、耕作方法不同而有差异。一般而言，稻田渗漏量每季水稻约漏水100—300毫米。
水稻一生中以孕穗到抽穗期蒸腾作用最强，耗水也最多。插秧初期，植株矮小，叶面积小，蒸发大于叶面蒸腾，到了中期田间逐步荫蔽，蒸腾就大于蒸发了。后期随着植株成熟，叶片枯黄蒸腾需水逐步递减。
稻田灌水量是稻田需水量与有效降水量之差。南方降水量多，双季稻每亩灌溉用水约为350—670立方米，一季中稻为200—460立方米，一季晚稻为500—600立方米。北方稻田由于需水多而降水少，每亩需灌溉用水266—1000立方米不等。有的地方由于实行合理灌溉，实际用水可大大低于这些数值。
