晒田是一项重要的水稻田间管理措施。经过晒田，达到禾苗长相“坼面跑白根，叶尖刺掌心，叶色稍退淡，秆粗稻脚青”。那么，水稻晒田的最佳时间是什么时候呢？
“水稻晒田最佳时间是在每年6-7月，即分蘖末期、拔节初期进行。当然不同的地区应有时间上的差别，各地应根据禾苗生长情况、土质、肥料以及气候等条件确定。群众的经验是坚持五看：
1、看禾苗长势。禾苗长势过旺，叶长尾弯，过早封行的田，要早晒和重晒。
2、看禾苗叶色变化。凡是叶片现乌的要早晒、重晒，叶色较浅的可以迟晒、轻晒，
3、看苗数。如果提早达到计划苗数的可以早晒，未达到预计苗数的不晒田或只露田。
4、看天气和水源。天气阴雨连绵，要早排水露田，抢晴天晒。水利条件差的田应轻晒或不晒。
5、看土质和肥力。土层深厚，肥沃或前期施肥过多的田以及地下水位高的田要早晒、重晒。反之，土质差、沙性重，保水保肥力弱、前期施肥又不多的田应轻晒或不晒。
1、使土壤从淹水状态变成干旱状态，增强土壤透气性，促进好气微生物的活动，消除土壤有毒物质，加强根系的伸展。
2、减少根系吸收养分，抑制无效分蘖的发生，减少营养物质的消耗，巩固和壮大有效分蘖。
3、促使禾苗茎秆粗壮，抑制节间过份伸长，提高后期抗倒伏和抗病虫害的能力。
4、通过晒田，降低田间湿度，还可以减少多种病虫害的发生和蔓延。
关于晒田的标准，不同的田有不同的要求。轻晒的要达到田面硬皮，脚不沾泥，田边三尺内出现丝毛坼。中晒的田要晒至人到田中没有脚印，田面出现鸡脚坼。重晒的田要晒至出现2—3分宽的坼缝。
