蚕豆是一年生或越年生豆科草本植物，目前在全国各地均有栽培。种蚕豆，必须加强田间管理措施，才能获得理想的产量。生产这践表明，蚕豆田间管理技术要点有：
蚕豆出苗后，及时查苗、补苗，在缺苗断垄的地方，用带土壮苗及早补上，确保无断垄、无弱苗，达到全苗。
蚕豆苗期根系细少，吸收养分有限，一般每亩可追３～４千克尿素提苗，为丰产奠定基础。追肥不能过多，否则会出现幼苗冬季徒长、茎叶过于柔嫩或早花现象。
苗期如遇干旱，易受蚜虫侵害，要及时防治，避免病毒病株的发生和蔓延。
蚕豆进入越冬期，根系和植株生长都很缓慢，施用腊肥，能促进根系和苗体生长，提高抗寒能力。腊肥一般在元月上旬施用，以磷钾肥为主，氮肥为辅。
如果基肥施磷不足，要多施磷肥。开花结果期所需养分占全生育期所需养分的６０％以上，如养分供应不足，就会导致有效花减少、花果脱落增加、果数和粒数降低、粒重减轻。
无论蚕豆花期长势强弱，均应酌情施用花肥。可在初花期每亩每次用０．１千克尿素、硼肥或磷酸二氢钾对水５０千克喷施，共喷１～２次，可增产１０％～２０％。
蚕豆出苗后应及进查苗补缺。苗期要进行多次中耕除草，结合松土将土培到植株部，以防倒伏。
蚕豆的分枝能力很强，后期的分枝结荚少，且易造成田间郁闭，生产上应及进掰除多余的侧枝和及时摘除生长点，减少养分消耗，提高结荚率，促进豆粒饱满，成熟一致。
蚕豆属无限花序，生长、开花、结果同步进行。当蚕豆结果达一定数量，顶部生长减慢，花数减少时，要及时摘除顶尖。
摘顶尖可控制养分大量向上部输送，使果荚数增多，籽粒饱满，控制植株高度，利于田间通风透光，提早成熟。
