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吃紫薯能减肥吗?紫薯的功效与作用

文章主题:杂粮种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2021-04-13

吃紫薯能减肥吗?紫薯富含蛋白质、果胶、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素,营养丰富,具特殊保健功能。下面我们就一起来看一看紫薯的功效与作用吧!

吃紫薯能减肥吗?

紫薯有一定的减肥效果。紫薯中的热量只有大米的三分之一,也就是含有110卡路里,热量根本不高,减肥可以适当服用紫薯,会对减肥有促进作用。

体重超标的人每天吃两次紫薯,坚持一个月后,不但可以降低高血压,而且可以控制身体肥胖的作用。

粮食施肥技术

紫薯的功效与作用

紫薯的功效与作用

1、防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,可预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2、促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3、减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒,每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4、增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

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