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吃紫薯能减肥吗?紫薯的功效与作用(2)

文章主题:杂粮种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2021-04-13

紫薯的常见做法

1、紫薯饼

【材料】紫薯,糯米粉,面粉,白芝麻,红豆沙。

【做法】①紫薯洗净切片隔水蒸熟。②用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。③把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。④圆饼滚上白芝麻。⑤平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!

2、紫薯粥

【材料】米,紫薯。

【做法】①米洗干净后用水浸泡半个小时以上。②紫薯洗净去皮,切成小块。③紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小火。④小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉。

3、紫薯饭团

【材料】紫薯,米饭。

【做法】①将紫番薯蒸熟后,装入保鲜膜袋子,将紫薯按压成泥。②将紫薯泥分成8等份,将米饭也分成8等份,分别都搓成小球。③将小球紫薯泥放在一张保鲜膜上,按扁,包入小饭球,然后抓起保鲜膜的四周,拧成一团,然后再剥去保鲜膜,紫薯饭团就做好了。④装饰上一朵薄荷叶子就大功告成了。

甘薯有哪些营养功效和保健作用
甘薯有哪些营养功效和保健作用
甘薯具有很高的营养价值,据有关资料显示,甘薯含淀粉16%-20%,糖分2%-4%,蛋白质2%-3%,脂肪0.2%。除蛋白质外其他营养成分含量高于大米和小麦,特别是红、黄肉甘薯含有丰富的胡萝卜...
甘薯育苗方法有哪些
甘薯育苗方法有哪些
甘薯育苗方法主要有塑料薄膜育苗、火炕育苗、酿热温床育苗、电热温床育苗等。可根据条件选用。迁安市多采用火炕育苗,有条件的地方可采用电热温床育苗。育苗时要注意四个环节...
获得甘薯高产的栽培措施有哪些
获得甘薯高产的栽培措施有哪些
(l)合理施肥。一般亩产3000-4000千克鲜薯的地块,施有机肥3000-4000千克、硫酸钾25千克、过磷酸钙75千克或磷酸二铵20千克、碳酸氢铵25千克作底肥。栽后一个月根据长势情况,每亩可追施尿...
甘薯软腐病危害特点与发病规律如何
甘薯软腐病危害特点与发病规律如何
甘薯软腐病俗称水烂,是采收及贮藏期的重要病害。薯块染病,初在薯块表面长出灰白色的霉层,后变暗色或黑色,病组织变为淡褐色水浸状,后在病部表面长出大量灰黑色菌丝及孢子...
怎样防治甘薯小绿龟甲,怎样防治甘薯天蛾?
怎样防治甘薯小绿龟甲,怎样防治甘薯天蛾?
甘薯小绿龟甲在南方危害甘薯较为严重。以幼虫取食表皮或绿色组织,留下薄膜。3龄后食叶成孔洞或缺刻。成虫在田间或薯窖中嗜食薯块,在受害薯内潜道中残存的成虫、幼虫、蛹及排...
什么是山药枯萎病,如何防治
什么是山药枯萎病,如何防治
山药枯萎病俗称死藤,主要危害茎基部和地下块根。初在茎基部出现梭形湿腐状的褐色斑块,后病斑向四周扩展,茎基部整个表皮腐烂,致使地上部叶片逐渐黄化、脱落,藤蔓迅速枯死...
怎样储存甘薯?怎样开展甘薯综合利用?
怎样储存甘薯?怎样开展甘薯综合利用?
适时收获防冷害是安全储藏的基础。入窖前刮去老土并用硫磺熏蒸消毒。甘薯安全储藏温度是l0-15℃,最适宜储藏温度为12-13℃。甘薯入窖初期要千方百计降温降湿,晚上加强通风。温度...
怎样防治甘薯茎线虫病
怎样防治甘薯茎线虫病
该病可以通过种薯、种苗、带病茎蔓、病土等多种途径传播,应采取综合防治措施。 (1)农业防治。如加强检疫,不从病区调薯买苗;选多年未种过甘薯的田块或无病地块栽种,建立无病...
甘薯田间管理措施有哪些 甘薯中期怎样施钾肥
甘薯田间管理措施有哪些 甘薯中期怎样施钾肥
甘薯在田同生长期可采用中耕除草、培垄、追肥、化控、灌排水等管理措施。栽苗后及时查苗补苗,中耕培垄,保持疏松的土壤环境。麦收前后雨季来临之前,如果干旱要及时灌水。甘...
谷子新品种有哪些?
谷子新品种有哪些?
(l)谷丰2号。河北省农科院谷子研究所育成,通过河北省和全国农作物品种审定委员会审定。夏播中熟品种,生育期88天。幼苗绿色,平均株高114.9厘米,中秆型品种。穗纺锤形,松紧适中...
紫薯种植时间和方法 紫薯种植技术与管理要点
紫薯种植时间和方法 紫薯种植技术与管理要点
紫薯别称黒薯、苕薯等,我国的广东、湖南、福建、云南、山东、陕西等地均有种植,具有很高的食用价值。下面我们了解一下紫薯种植时间和方法,重点是紫薯种植技术与管理要点。...
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