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五谷杂粮有哪些?(3)

文章主题:杂粮种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2016-02-06

荞麦

荞麦别名甜荞、乌麦、三角麦等,最早起源于中国,栽培历史非常悠久,种植经验也很丰富。最早的荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中,距今已有2000多年。在中国分布甚广,南到海南省,北至黑龙江,西至青藏高原,东抵台湾省,主要产区在西北、东北、华北以及西南一带高寒山区,尤以北方为多,分布零散,播种面积因年度气候而异,变化较大。

燕麦

燕麦属于小杂粮,主要有两种,一种是皮燕麦,一种是裸燕麦。裸燕麦成熟后不带壳,俗称油麦,即莜麦,国产的燕麦大部分是这种。皮燕麦成熟后带壳,如进口的澳洲燕麦。在我国燕麦是主要的高寒作物之一,为上等杂粮。东北、华北、西北、西南及广东、广西和华中等省区多为栽培。

高粱

高粱为禾本科高粱属一年生草本植物,按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。中国栽培较广,以东北各地为最多,食用高粱谷粒供食用、酿酒,糖用高粱的秆可制糖浆或生食,帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚。

花生

花生原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,属蔷薇目豆科一年生草本植物,是“十大长寿食品”之一,富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等,其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的治疗作用,是一种老少皆宜的食品。

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目前广东生产上应用的甘薯良种有哪些
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