甘薯是高产作物，生长期较长，需肥较多，前中期少，中后期多。今天我们就谈谈为什么种植甘薯要强调施足基肥和合理追肥这一话题。
施足基肥可使甘薯在整个生长期都有源源不断的养分供应，可使甘薯稳生稳长。由于基肥前期分解缓慢，但又必须使茎叶迅速生长，因此要适当追施速效氮肥；
中后期薯块迅速膨大，虽然有充足的基肥可满足需要，但要进一步提高产量，仍需增施壮薯肥，以复合肥为主，适当多施钾肥。
广东甘薯基肥主要是各种有机肥料，如猪牛栏肥、各种绿肥、作物蒿秆、土杂肥、火烧土等。基肥的施用方法是整地起畦时分层深施。
高产薯田施用基肥的普遍做法是：底层放稻草或花生苗、绿肥或其他作物蒿秆等粗肥，再加适量石灰，以加速腐熟以及中和有机酸；中层施土杂肥、花生麸、草木灰，再加适量磷肥；面层施用经堆沤腐熟的质量较好的粪肥或淋施粪水或亩施5千克硫酸铵。
这种施肥方法的好处是既能使土壤松化，利于甘薯根系生长发育和薯块膨大，又能使肥料缓慢分解，源源不断地均匀供应养分，使甘薯各生长时期平衡生长，再配合各时期的追肥，达到高产的目标。
基肥数量要因地制宜。亩产5 000千克以上鲜薯的田块，一般亩施绿肥稻草等800—1 000千克压入底层，中层再施火烧土、猪牛栏肥l500千克左右，面层施磷肥30千克，硫酸铵5千克。
