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新陈蔬菜种子巧辨别

文章主题:种子知识  文章来源:农业百科  发布时间:2015-09-28

采取眼看、手压、齿咬、口尝、鼻嗅等多种方式来检验种子新、陈的方法,迅速简便,只要掌握得当,鉴定的准确率也很高,特别适合广大菜农在选购良种时使用。现将感官检验蔬菜种子新、陈的方法介绍如下:

自菜、甘蓝、花椰菜、萝卜等十字花科蔬菜种子新籽表皮光滑,富有光泽,有清香气味,用指甲重压富有油分,碎籽成片状,种皮脱落,子叶浅黄色或黄绿色。陈籽表皮无光泽,有时表皮附有一层“白霜”,鼻嗅有“油蛤”味,用指甲重压子叶易破碎,种皮易脱落,油分少,子叶呈黄色。

芸豆、豇豆等豆类种子。新籽的子叶绿色或黄绿色,富油分,有香味,种脐乳白色,口嚼有涩味。陈籽子叶有深黄色或土黄色斑纹,种脐呈黄白色,口嚼齿咬无清香气味。

胡萝卜新籽有香味,种仁白色。陈籽黄色或深黄色,失去胡萝卜固有的香味。

菠菜新籽黄绿色,清香,种子内部淀粉白色。陈籽土黄色或灰黄色,有霉味,种子内部淀汾浅灰色到灰色。

种子

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