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海蜇头的营养价值 海蜇头的医疗功效知多少

文章主题:民俗文化  文章来源:农业百科  发布时间:2021-11-16

海蜇头又名石镜、水母、海蛇。为海蜇科动物海蜇的口腕部。分布于沿海地区下面我们了解一下海蜇头的营养价值,看看海蜇头的医疗功效有哪些。

一、海蜇头的养生价值

以产于闽、浙者为佳,为清补化痰养生食品。日常食之可滋阴清热、补心益肺、化痰润肠、醒酒、安胎。

适于阴虚内热体质、肥胖痰湿体质以及孕妇和无病强身者食用,常用养生方如姜醋拌海蜇头。

海蜇头的营养价值

二、海蜇头的医疗功效

海蜇头的主要医疗功效是:清热化痰,消积润肠。具体可应用于以下几个方面:

(1)用于痰嗽、哮喘。常配伍荸荠、萝卜等同用。

(2)用于痞积胀满、大便秘结。可配伍荸荠等同用。

此外,还可用于脚气、痰核、风热性皮肤病、小便不利、妇女劳损及积血。近代用于高血压病、淋巴结结核、溃疡病。

三、有关海蜇头功效价值的小配方

(1)雪羹汤:海蜇头50克,荸荠4枚,调味煮汤食,用于阴虚痰热、大便秘结(《古方选注》);又方以本品配伍荸荠煮沥,去海蜇食荸荠,用于小儿一切积滞(《本草纲目拾遗》;此方也可用于高血压病。

(2)海蜇萝卜汤:海蜇头、萝卜.调味煮汤。用于痰咳久嗽。

(3)冰糖蒸海蜇:冰糖、海蜇,蒸食,用于阴虚久咳;此方也可用于风热性皮肤病。

(4)麻油拌海蜇.捣}蜇50克,麻油拌食。用于肠燥便秘、皮肤疮疖。

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