螺蛳主要分布于云南、江苏的湖泊中，以宽大的足部匍匐于湖底，肉味鲜美，螺黄（雄性生殖腺）更是人们喜食的佳品，下面我们就一起来看一看螺蛳吃什么食物吧！
螺蛳属杂食性，摄食水中的微生物、水生植物的幼嫩茎叶或有机碎屑等。
螺蛳雌雄异体，雌雄性在外表也可以从触角的形状区别出来，胎生，卵在母体的育儿室中受精发育，待生长成幼体以后才排出体外，每胎一般3-7个胚，无论春、夏、秋、冬，整年都繁殖。
螺蛳的栖息环境要求冬暖夏凉、底土柔软，水中饵料生物丰富，最适生长水温在20-25℃左右，水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动，10℃以下时即入土进入冬眠状态，当水温回复至15℃以上时其复又出穴摄食。
很多人以为螺蛳就是田螺，田螺也就是螺蛳，但其实它们是亲缘关系较近的两种东西，只是在很多方面都很相似而已。
1、产地不同：螺蛳只有我国才有，而田螺几乎遍布于世界各地。
2、贝壳不同：螺蛳的贝壳表面不如田螺光滑，上面长有许多螺旋形的肋纹，田螺的贝壳上面是没有肋纹的。
3、个头不同：田螺可以长得很大，螺蛳一般是长不大的。
4、习性不同：螺蛳是在水底匍匐生活的，必须要用特制的拖网才能捕到它，而田螺喜欢生活在岸边或水田里。
5、产子数量：螺蛳每胎只能生3～7个小螺蛳，田螺每胎能生好几十个。
6、繁殖季节：螺蛳一年四季都在不停的繁殖着，田螺则是在每年的3月～4月才开始繁殖。
