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花椒水的功效与作用

文章主题:民俗文化  文章来源:农业百科  发布时间:2016-04-12

花椒别称檓、大椒、秦椒、蜀椒等,为芸香科花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱,果皮可作为调味料,可除各种肉类的腥气,并可提取芳香油,种子可食用也可加工制作肥皂,下面我们就一起来看一看花椒水的功效与作用的吧!

花椒有什么药用价值?

【性味】味辛,性热。有小毒。

【归经】脾、胃、肾经。

【功效】温中止痛、燥湿杀虫,用于脘腹冷痛、寒湿泄泻、虫积腹痛、湿疹瘙痒等症。

【用法】内服:煎汤0.5~1.5钱,或入丸、散。外用:研末调敷或煎水浸洗。

花椒的功效与作用

花椒水的功效与作用

1、去腥调味:在烹调上,花椒水主要用于腌制肉类原料或肉类馅料的调制,不仅可以去除肉的腥味,还可以增加香味。

2、驱寒暖胃:花椒性温,用来驱寒是最好不过的,人体的脏器中以胃最怕寒,也容易受寒。如果是因为寒冷而引起的胃痛,可以用花椒煮水喝,驱寒止痛。

3、杀菌消毒:花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用,对多种细菌,特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效,大多都是煮成花椒水后使用。

4、治痛经:对于女性来讲子宫偏寒的大有人在,所以多由痛经的情况,可以用花椒、生姜熬水服下,祛寒通经血,腹痛也会有所缓解。

5、治脚寒:一到冬天脚寒的人一般睡觉也不踏实,因为总感觉被窝不够暖和,其实就是由于脚冷。可以用花椒加水煮开后,倒入脚盆,加冷水调和,将双脚浸泡,水位宜没过脚踝。

6、治冻疮:手上容易长冻疮是因为局部血流不畅,如果冻疮没有破溃可以用花椒、生姜煎水,放至不太烫时浸泡双手,促进血液循环。

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