胡椒依附在树上攀缘到高处，现架成棚引藤。叶子像扁豆、山药等类植物。下面我们了解一下胡椒的功效有哪些。
正月开黄白色的花，结出的胡椒子很多，缠绕在藤蔓上，形状像梧桐子，也没有核，生的时候是青色，熟后变为红色，青的更辣。
胡椒一般4月熟透，5月开始收，晒干后变小。它是现在最常见的调味品之一。
胡椒味辛，性温，无毒。主治下气温中，能去痰，除脏腑中的冷气，去胃口的虚冷气，积食不消化，霍乱气逆，心腹疼痛，冷气上冲。可调和五脏，壮肾气，治冷痢，杀死一切鱼、肉、鳖、蕈中的毒。
胡椒能治冷积阴毒，牙齿肿痛。吃多了，眼花、头昏、生疮。对肺部的损伤大，严重者还会吐血。
治五脏风冷，冷气心腹痛，吐清水：胡椒酒服之，亦宜汤服。
治心下大痛：胡椒49粒，乳香5克。研匀．男用生姜、女用当归，酒服。
治胃痛：大红枣（去核）7个，每个内入白胡椒7粒，线扎好，饭锅上蒸7次，共捣为丸，如绿豆大。每服7丸，温滚水下，如壮实者用10丸。服后痛止，而胃中作热作饥，以粥饭压之即安。此寒食痰饮皆治。
治反胃呕哕吐食，数日不定：胡椒1.5克（束），生姜50克（微煨切）。上2药，以水2大杯，煎取l杯，去滓，分温3服。
治反胃及不怡饮食：半夏（汤洗10遍），胡椒等份，为细末，姜汁为丸，如梧桐子大。每服30-50丸，姜汤下
治反胃：胡椒一味，醋浸之，晒干，醋浸不讣遍数，愈多愈好，碾末醋糊为丸。淡醋汤下10丸，加至30-40丸。
