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西红柿的种植历史 为什么它有狼桃之名

文章主题:蔬菜知识  文章来源:农业百科  发布时间:2017-09-24

西红柿又名番茄,还有火柿子、洋柿子、六月柿等别称,属茄科茄属一年生草本植物。番茄的老家在秘鲁和墨西哥,原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子,称之为“狼桃”,只用来观赏,无人敢食,当地人给它起了个吓人的名字——狼桃。

长期以来,人们谈“狼桃”而色变。到了16世纪,英国公爵俄罗达里去美洲旅游,回国时摘了一颗“狼桃”作礼品带给他的情人伊丽莎白女王,从此,狼桃被欧洲人冠以“爱情的苹果”。但是由于它的果枝上长满了茸毛,并且分泌出一种有怪味的汁液,所以人们把它视为毒果。

到了18世纪,法国有位画家在为西红柿写生时,见它美蓉秀色,浆果艳丽,逗人喜爱,动了品尝的欲念,冒着危险吃了一只,不但没有任何不适,反觉甜酸可口,从此揭开了西红柿食用之谜。

我国西红柿从欧洲或东南亚传入,已有300多年的历史,这在佩文斋的《广群芳谱》里记载过。明朝王象晋的《群芳谱》说、西红柿“生食之,刺人喉”,又说“番茄一名六月柿,茎似蒿,高四五尺,叶似艾,花似榴,一枝结五实或三四实。一树二三十实,缚作架。最堪观,火伞火珠,未是为喻,草本也,来自西番,故名”。这就是西红柿,番茄得名的来历。

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