山楂什锦菜的功效有哪些

     【原料】山楂300克,梨、白菜各150克,苹果、菠萝各100克,精盐、白糖各适量。 【制作】将山植洗净,剔去果核,碾成细泥。梨、苹果洗净,去皮、核,切成细丝。菠萝去皮,洗净,切...山楂什锦菜的功效有哪些

发布时间:2017-09-12|文章主题:水果知识|文章来源:www.nongyie.com

【原料】山楂300克,梨、白菜各150克,苹果、菠萝各100克,精盐、白糖各适量。

【制作】将山植洗净,剔去果核,碾成细泥。梨、苹果洗净,去皮、核,切成细丝。菠萝去皮,洗净,切成丝状。白菜剥去外皮,削根,洗净,控干,切成丝,然后放入盆内,加入精盐,拌匀,待腌好后,控净精盐水。将白菜丝放入大盘内,加入山楂泥、梨丝、苹果丝、菠萝丝、白糖拌匀,腌几小时后即成。

【功效用法】健脾养胃,润燥生津。适用于吸收不良综合征、咽炎、疰夏、慢性胃炎等病症。佐餐食,量随意。

山楂炒豆芽的功效有哪些

【原料】鲜山楂150克,绿豆芽200克,花椒3粒,葱、生姜、精盐、黄酒、味精、精制植物油各适量。

【制作】将绿豆芽摘去根须,洗净,沥干。山楂洗净,去核,切成丝。葱、生姜洗净,切成丝。炒锅上火,放油烧至4成热,下花椒炸出香味时捞出,再下葱、生姜丝煽香,加入绿豆芽翻炒,加黄酒、精盐、山楂炒几下,加入味精,再翻炒几下即成。

【功效用法】开胃消食,减肥美容。适用于食欲不振、单纯性肥胖症、小儿疳积、更年期综合征等病症。佐餐食,量随意。



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