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有关大枣的医学配方

文章主题:水果知识  文章来源:农业百科  发布时间:2017-09-24

(1)大枣粥:大枣10枚去核,粳米适量,煮粥食,用于脾胃虚弱;又方以大枣7枚去核,配伍青粱粟米煮粥食,用于中风惊恐虚悸、四肢沉重(《圣挤总录》补益大枣粥)。

(2)枣心汤:大枣20枚去核,猪心1具,煮汤分次食。用于心血不足、心悸、失眠、精神恍惚。

(3)甘麦大枣汤:大枣10枚,甘草15克,小麦适量,煮汤食。用于妇人脏躁、喜悲伤欲哭、数欠伸(《金匮要略》)。

(4)大枣葱白汤:大枣20枚,葱白7茎,煮汤食。用于虚劳烦闷不得眠(《千金方》)。

(5)醋煮枣:大枣15枚,加醋煮至醋干食。用于脱肛日久不愈。

(6)大枣浮麦饮:大枣10枚,浮小麦20克,煮汤代茶饮。用于盗汗、小儿虚汗。

(7)红枣花生冰糖汤:大枣、花生、冰糖各30克,先煮花生,后加大枣、冰糖同煮,睡前进食,每日1次,30天为一疗程。用于急、慢性肝炎和肝硬化血清转氨酶高者。

(8)大枣羊骨粥:大枣15枚去核,羊骨、粳米各适量,煮粥食。用于再生障碍性贫血。

(9)大枣芹菜汤:大枣、芹菜根各适量,煮汤常食。用于高胆固醇血症。

【食法】可生食、煮食或制糕点食。

【宜忌】本品为大甘之物,多食易致助湿生热,令人中满。有湿热内蕴、痰热咳嗽及小儿疳积者不宜食用。

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