南瓜子是一种具有保健功能的食品，其主要的药用成分是南瓜子氨酸，具有驱虫、降血压、抗炎等功效。下面我们了解一下南瓜子的营养价值，看一看南瓜子的功效与作用有哪些。
一、南瓜子的营养成分
南瓜子富含脂肪，其中不饱和脂肪酸含量丰富，尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高，另外还含有南瓜子氨酸、蛋白质、维生素B1、维生素C等。
现代研究表明，南瓜子还富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能，其所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。
前列腺炎是中老年男性的常见病，这种病是男人的难言之隐，不仅会带来工作生活上的不便，而且还对性能力有影响。
其实每天吃上两把南瓜子就可以降低前列腺的发病率，对于慢性前列腺炎还有缓解治疗的作用。
二、现代科学对南瓜子作用的研究
现代研究：南瓜子含脂肪油、蛋白质及维生素A、维生素B、维生素C及南瓜子儿氨酸等。其所含的南瓜子儿氨酸为驱虫的有效成分。
三、有关南瓜子功效作用的小配方
1．小儿咽喉痛：用南瓜子（不用洗，晒干），每天取6-9克，加冰糖适量煎汤服。
2．小儿营养不良：将南瓜子、花生仁、胡桃仁适量同服，对小儿营养不良，面色萎黄有效。
3．百日咳：将南瓜子放在瓦上炙焦，研成细粉，用赤糖汤调服，一日数次，对百日咳有良效。
4．产后缺乳：用生南瓜子15 -18克，去壳取仁，用纱布包裹，捣碎成泥状，加开水适量和服（可加入少许豆油或食糖搅拌），早晚空腹各服1次，连服3-5天。
5．蛔虫病：南瓜子煎服或炒熟吃。儿童一般每次用50-100克，于早晨空腹时服。
以上关于南瓜子的营养价值 南瓜子的功效与作用，供参考。
