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注意:鲸鱼在其体内存集相当量的重金属,这些金属都是随着鲸鱼获取食物时进入其体内的,科学家们对26头鲸鱼的肝脏进行了分析,其中有两头鲸鱼每克肝脏含汞量都超过了1970毫克,比日本官方规定的每克不超过0.4毫克的标准高出5000多倍,肝脏平均每克含汞370毫克,肾脏和肺都受到水银的严重污染。同时,鲸鱼肉是深海病菌和寄生虫最大的携带者,含有数十万种病菌,吃鲸鱼肉不利于我们的健康。