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花生的药用价值,花生的功效与作用

文章主题:饮食养生  文章来源:农业百科  发布时间:2017-08-24

花生的药用价值

花生药用价值很高,能防病治病。花生仁、种皮,果壳、茎叶,油都可入药。据《本草纲目拾遗》记载,花生可悦脾胃、润肺化痰,滋补调胃。祖国医学认为花生味甘性平,主要有澜肺、和胃,止血之功效。可治燥咳,反胃、脚气、乳妇奶少和出血等症。花生还可治营养不良,脾胃失调,咳嗽、痰喘,可治乳汁缺、血小板减少病。

花生外壳,含有降低胆固醇的成分,可用水煎煮后浓缩食用,临床试验,对冠心病、动脉硬化,高血压和降低血清胆固醇取得良好效果。花生叶含有降血压有效成分,用鲜叶煎水代茶喝,可治高血压、心脏病并有镇静作用,对头痛、失眠等症也有一定效果。

花生的药用价值,花生的功效与作用

花生的功效成分

据分析化验,每100克花生含蛋白质26.2克、脂肪29.2克,碳水化合物22克,热量546千卡,钙67毫克,磷3.78克,铁1.9毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素1.03毫克,核黄素0.11毫克,烟碱酸10毫克,抗坏血酸2毫克。花生具有饱和脂肪含量低,又不含胆固醇等特点。

有关花生功效作用的几个配方

1.用带红衣的花生米,在米醋中密封浸泡7天,每晚临睡前嚼碎吞服2~4粒,连服7天为一疗程,具有降压作用,可治高血压。

2.把花生壳洗净晒干压碎,每日一次一小把熬沸,滤去壳渣,掺入白糖当茶喝,可治血管硬化及高血压。

3.用新鲜的花生叶100克,每天熬水掺白糖喝,可治肝风头痛,并有降低高血压的作用。

4.用花生米衣(红皮最好)250克,红枣250克,加适量糖,用水煎沸,分5天服完,也可将花生炒食,3次/日,每次60克,连食7天为一疗程,可治血小板减少。

5.用花生秧及叶各30克,水煎服,3次/日,可治高血压中风。

6.花生仁25克,每晨空腹吃,可治胃痛吐酸水。

7.花生仁、红枣各60克,煎汤连吃带喝,2次/日,连服7日,可治慢性肾炎。

8.花生米60克,苜蓿80克(洗净),水煎内服,2次/日,花生米随便吃,可治小儿软骨病。

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