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薏苡仁是什么 薏苡仁的功效与作用知多少

文章主题:饮食养生  文章来源:农业百科  发布时间:2017-09-22

薏苡仁又名薏珠子、回回米、米仁,为禾本科植物慧苡的种仁。大部分地区有产,主产福建、辽宁、河北。作粮食类供食。下面我们了解一下薏苡仁的功效与作用有哪些。

薏苡仁的养生功效

本品性甘、淡,凉。归脾、肺、肾经,为健脾利湿养生食品。日常食之可健脾胃、利水湿、强筋骨、清内热。适于痰湿体质、热性体质及无病强身者食用。常用养生方如薏苡仁粥。

薏苡仁的食疗作用

本品以粒大饱满而色白纯净者为佳,主要食疗作用是健脾利湿,清热排脓。具体应用于以下几个方面:

(1)用于泄泻、小便不利、水肿、淋浊、脚气、白带以及湿痹、筋脉挛急。可配伍冬瓜、赤豆等同用。又本品性寒凉,利湿并能清热,故还可用于湿热淋证。

薏苡仁的功效与作用

(2)用于肺痈、肠痈。可配伍赤小豆、冬瓜仁、桃仁等同用。

此外,还可用于消渴、黄疸。近代用于肺水肿、湿性肋膜炎、慢性肠胃病、溃疡病、尿路感染、阑尾炎、风湿性关节炎、扁平疣以及防治癌症。

有关薏苡仁功效作用的几个小配方

(1)薏米山药粥:薏苡仁50克,山药100克,调味煮粥食。用于脾虚泄泻。

(2)薏米冬瓜赤豆汤:薏苡仁30克,冬瓜200克,赤小豆30克,煮汤食。用于小便不利、水肿。

(3)薏苡仁粥:薏苡仁研末,同粳米煮粥,天天食之,用于久风湿痹、筋脉拘挛、消渴饮水,可补正气、利肠胃、消水肿、除胸中邪气(《本草纲目》);又方以薏苡仁同粳米煮粥食,用于除湿、利腰脚(《调疾饮食辩》);此方也可用于扁平疣。

(4)薏苡仁酒:薏苡仁粉,同曲米酿酒或袋盛煮酒饮。用于祛风湿、强筋骨、健脾胃(《本草纲目》)。

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