香椿叶的功效与作用 香椿叶的养生功效

     香椿叶又名椿芽、香椿头。为楝科植物香椿的叶,各地均有栽种。《随息居饮食谱》请;亦可瀹热腌焙为脯,耐久藏。下面我们了解一下香椿叶的功效与作用 香椿叶的养生功效 以清明...香椿叶的功效与作用 香椿叶的养生功效

文章主题:饮食养生|文章来源:农业百科网|发布时间:2017-08-28 20:48:39

香椿叶又名椿芽、香椿头。为楝科植物香椿的叶,各地均有栽种。《随息居饮食谱》请;“亦可瀹热腌焙为脯,耐久藏。”下面我们了解一下香椿叶的功效与作用

香椿叶的养生功效

以清明前后采摘嫩芽者为佳,是清热解毒养生食品。日常食之可清内热、解热毒、利肠胃。适于热性体质及肠胃积热者食用。常用养生方如香椿粥、香椿拌腐皮等。

香椿叶的医疗作用

中医认为,香椿清热解毒,祛风。在主要可应用于以下几个方面:

香椿叶的功效与作用

(1)用于肠炎、痢疾、膀胱炎、尿道炎、盆腔炎、赤白带下、痔肿。可单用或配伍使用。

(2)用于感冒。可配伍煮汤食。

有关香椿叶功效作用的小配方

(1)香椿汤:香椿叶100克,调味煮汤食。用于赤白痢疾(《福建民间草药》)。

(2)香椿粥:香椿叶、粳米,调以食盐、麻油、味精,煮粥食。用于肠炎、痢疾、痔肿。

(3)香椿拌豆腐:香椿叶、豆腐,过水拌食。用于下痢。

(4)香椿炒鸡蛋:香椿叶50克,鸡蛋2个,调味炒食,用于下痢。



热门文章>>
图文欣赏>>
最新文章>>