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你知道不同品种的鸡肉功效并不完全相同吗?

文章主题:饮食养生  文章来源:农业百科  发布时间:2021-11-06

鸡肉是很有营养的食品,但不同品种的鸡肉其功效作用并不尽相同,我们在进补的时候应当引起注意,尽可能选择合适的鸡种。下面列出几种鸡肉的功效,供参考。

1、丹雄鸡肉的功效

味甘,性温,无毒。主治妇女崩中漏下。能杀恶毒、辟邪。且能温中补血,治疗疮疡溃烂、久不收口,补肺。

不同品种的鸡肉功效

2、白雄鸡肉的功效

味酸,性温,无毒。主治下气消积,治疗狂躁,安五脏,调中祛邪止消渴,利小便,治丹毒。乌雄鸡肉的功效

味甘,性温,无毒。功用:温中止痛,补虚,安胎。治疗肚痛、风湿麻痹、虚弱赢瘦、骨折痈疽等。生的捣细,可涂肉中刺入竹木。

3、黑雌鸡肉的功效

味甘、酸,性温、平,无毒。做羹食,能治疗风寒湿痹、五缓六急,安胎定志,辟除邪气,破血化淤。治疗痈疽,补血及产后虚弱,益气。

治疗反胃及腹痛、骨折、乳痈。孕妇产后,用一只黑雌鸡加五味炒香,再加2000毫升酒,密封一夜后饮服,可使人长得肥白。

4、黄雌鸡肉的功效

味甘、酸、成,性平,无毒。主治饮食伤中,消渴,小便频数、泄泻痢疾,补水气。治五脏虚损、肢体乏力,且能填精补髓,助阳。

用诸石末和饭喂鸡,这样的鸡煮来吃更补人。治产后虚赢,煮汤煎服,很好。

5、乌骨鸡的功效

味甘,性平,无毒。功能:补虚强身,治疗消渴、心腹疼痛,以及妇女崩中带下,一切虚损病,以及大人小孩患噤口痢,都取乌骨鸡煮汤饮汁,也可以捣和丸药。

6、反毛鸡的功效

主治反胃。将一只鸡煮烂,去掉骨头,加入人参、当归、食盐各半两,再煮,然后一直将它吃完。

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