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橘皮的功效与作用有哪些?食用橘皮的注意事项

文章主题:中草药知识  文章来源:农业百科  发布时间:2021-10-31

橘皮有许多的功效,对我们人的身体健康有许多的好处,那么,橘皮到底有什么样的功效呢?小编这就来给大家讲讲橘皮的功效作用,以及食用橘皮的注意事项。

一、橘皮的功效作用

橘皮

橘皮品质以皮薄红润、气味香浓而陈久者为佳,性辛、苦,温。归脾、肺经。主要作用:理气调中,燥湿化痰,降逆止呕。

日常食之可调畅气机、燥湿化痰、解腻、去鱼蟹毒。适于气郁气滞体质、肥胖痰湿体质、喜食肥腻以及无病强身者食用,并宜烹制荤菜和鱼蟹制品。常用养生方如橘皮粥、陈皮鸡、陈皮茶等。

二、橘皮的具体应用

橘皮的具体应用

(1)用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良。可单用泡茶饮或配伍应用。

(2)用于痰湿中阻、脘腹胀闷、恶心呕吐、食欲不振以及痰湿咳嗽、痰多而稀、舌苔厚腻。可单用或配伍应用。

此外,还可用于产后吹乳。近代用于急性乳腺炎。

三、有关橘皮的食疗配方

有关橘皮的食疗配方

(1)橘皮粥:橘皮研末,入粥食。用于脾气不运、食物作胀(《调疾饮食辩》)。

(2)橘红酒:橘皮浸酒饮,用于一切气病(《调疾饮食辩》);又方以本品6克研末,空腹温酒下,用于产后溺闭不通(《随息居饮食谱》)。

(3)橘皮汤:橘皮15克,生姜30克,煮汤服,用于干呕哕、手足厥者(《金匮要略》);又方单以本品煮汤服,用于痰膈气胀(《简便单方》);又方以本品酒浸后煮软,焙干研末,煮汤热服,用于卒食噎(《食医心镜》)。

(4)橘皮甘草汤:橘皮10克,甘草3克,煮汤服。用于产后吹乳(《本草纲目》)。

四、食用橘皮的注意事项

常用量干品为3-9克。

有实热津伤者不宜食用。

一般可沸水冲泡代茶、浸酒、煮粥或作调味品。

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