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人参的功效与作用 人参怎么吃效果最好

文章主题:中草药知识  文章来源:农业百科  发布时间:2017-11-29

人参的功效与作用主要体现在三个方面:补气、固脱与生津。下面就人参的主要功效与医疗、食用作用与大家分享如下:

人参大补元气、补脾益肺的功效

人参为补气药之首,药力强而猛,多为急救所用,有利于大补元气,适用于因大汗、大失血、重病或久病等所致的脉搏微弱、气虚神衰等症状。人参还可补益脾肺之气,善浩肺气不足所致的胸闷气短、低声少言、自汗及脾气不足引起的全身乏力、精神倦怠等症。常与茯苓搭配同食,在补元气的同时也能安定神志:若与莲子搭配同食,则可增强助眠功效。

人参的功效

人参的功效与作用

人参摄血固脱的功效

人参可补气固脱、摄血生血,适用于因失血过多以及血虚引起的面色苍白、指甲淡白、月经量少、闭经等症。大病初愈者、体弱多病者、以及大出血者等均可用人参来进补,体力与精力会恢复得更快。

人参有生津止泻的作用

中医认为,气能生津。故人参补气时亦可生津,对教师、运动员、声乐家等易耗气伤津的人群而言可作为日常保健品,也可用于治疗糖尿病等症。

选购、存储人参需注意事项

人参包括生晒参、红参、野山参等,不论哪种人参,都具有一致的选购和储存标准。

◎选购:以条粗、质硬、完整者为佳。若闻之有淡臭味,食之有豆腥味,则多为野豇豆制成的仿品若质坚,但易折断,断面较平坦,有层环或放射状裂缝,则多为山莴苣制成的仿品。

◎储存:人参易受潮返糖、易遭虫蛀,故最好置于干燥且阴凉处密封保存。

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