您的位置:首页 > 蔬菜种植 > 豆茄类蔬菜 >

茄子的营养价值与功效 吃茄子的好处有哪些

文章主题:豆茄类蔬菜  文章来源:农业百科  发布时间:2021-03-13

茄子相信大家都不陌生,它是夏天人们餐桌上的常客,口感细嫩,食用方法多变。不过你们在吃茄子时了解过经的营养价值与功效吗?如果不了解可以看看下面小编对茄子营养价值与功效的介绍。

茄子的营养价值与功效

1、茄子能抗衰老

抗衰老是茄子的重要功效之一,它含有大量的维生素e,这种物质进入人体以后能起到止血和延缓衰老的作用,另外经常吃茄子还能降低血管中的胆固醇,能抑制血管变硬和老化,具有出色的抗衰老功效。

茄子的营养价值与功效

2、茄子能抗癌

抗癌也是茄子的重要功效之一,这种蔬菜中含有磷、钾以及胆碱等多种微量元素,这些物质进入人体以后能清理人体消化道中的毒素,可以抑制癌细胞的生成,生活中高发的食道癌和胃癌等消化道癌症有很好的预防功效。

3、茄子能滋阴明目

滋阴明止也是茄子的重工功效,它能提高视力缓解眼疲劳,不过想让茄子起到好的滋阴明目作用,最好能把它与菊花一起食用,它们一起食用时可以把菊花洗净,与切好的茄子条一起上蒸锅蒸制,蒸好以后加入蒜泥和食用盐与香油调匀,然后直接食用就可以。

白扁豆的功效与作用及食用方法
白扁豆的功效与作用及食用方法
扁豆还有藤豆、火镰扁豆、鹊豆、查豆、沿篱豆、月亮菜等别名,在每年的夏季大量上市,成为各家各户餐桌上不可缺少的一道美食。白扁豆的功效与作用有哪些,使用方法又有什么变...
荷兰豆的功效与作用 吃荷兰豆的好处
荷兰豆的功效与作用 吃荷兰豆的好处
荷兰豆是生活中常见的豆类食材,它是豌豆的一种,也叫食荚豌豆。它在西方国家比较常见,是当地居民最常食用的绿色蔬菜,它口感细嫩,营养价值极高。那么荷兰豆有什么功效与作...
白芸豆的功效与作用
白芸豆的功效与作用
白芸豆是一种白色的豆类食材,它是植物芸豆的种子,外观多变,有肾形也有椭圆形和球形。白芸豆可以煮粥也能做成糕点,供人类食用,能为人体补充多种营养成分,另外白芸豆还具...
荷兰豆的营养价值与功效 荷兰豆的功效与作用
荷兰豆的营养价值与功效 荷兰豆的功效与作用
荷兰豆是西方国家中最常见的一种豆类蔬菜,它是豌豆的一种,也叫食荚豌豆。荷兰豆外表为绿色,口感脆嫩,营养价值高,而且具有不错的保健功效,适合大多数人食用。那么荷兰豆...
豇豆的功效与作用 吃红豇豆的好处
豇豆的功效与作用 吃红豇豆的好处
红豇豆是生活中常见的蔬菜之一,它的外表和种子都是红色,可以分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆多当蔬菜炒食,而饭豇豆收取种子以后则多用来煮粥。红豇豆营养丰富,功效与作用...
豌豆的营养价值与功效
豌豆的营养价值与功效
豌豆是生活中常见的一种豆类食材,平时人们多以炒食为主,也可以制成豆浆或者做为其他食材的配料食用,那么豌豆的营养价值与功效你们了解吗?如果不了解,就快点随小编一起去...
扁豆的营养价值 扁豆不能和什么一起吃
扁豆的营养价值 扁豆不能和什么一起吃
扁豆是豆科植物的一种,也是生活中常见的豆类食材,人们采收它鲜嫩的豆荚以后可以炒食,也可以收取的种子做粥吃。那么扁豆的营养价值你们了解吗?知道吃扁豆有什么好处吗?接...
吃茄子的营养价值 茄子的功效与作用
吃茄子的营养价值 茄子的功效与作用
茄子是生活人们最常吃的一种蔬菜,在南方人们也把它叫做矮瓜。它口感细嫩,韧性十足,而且营养丰富,保健功效也很出色。只是有些人茄子的营养价值与功效作用了解不多,不知道...
茄子的常见功效 茄子能治什么病
茄子的常见功效 茄子能治什么病
茄子大家肯定都不陌生,是一种常见的蔬菜,平时在人们的餐桌上十分常见,但是茄子能治病你们知道吗?如果不知道就快点看看我对茄子药用功效的具体介绍吧。 茄子的常见功效 茄...
毛豆的功效 毛豆的营养价值
毛豆的功效 毛豆的营养价值
毛豆就是新鲜的豆荚,多以煮制后食用为主,是夏天人们最喜欢吃的一种食物。毛豆的营养价值很高,对人类身体有多种好处存在,至于好处有哪些,大家看过我对它功效的介绍以后就...
圣女果的营养价值与功效 吃圣女果的好处
圣女果的营养价值与功效 吃圣女果的好处
圣女果也就是我们平时说的小西红柿是,它也叫樱桃小番茄,是一种既能当蔬菜也能当水果的特色存在。圣女果外表红色,无核,味道甘甜可口。只是你们对它的营养价值与功效了解吗...
热点排行>>
图文阅读>>