辣椒定植后的管理是很重要的，由于辣椒是喜温而不耐寒的作物，温室内的气温稳定在5℃以上，l0cm地温1周左右不低于10℃时，才能定植。下面我们了解一下其中的管理要点。
春季气温不稳定，应选择寒流刚结束，气温开始回升的“零尾暖头”的晴朗天气定植。定植要在晴天上午9时至下午2时进行，栽时浇埯水，要求水温不能太低，最好存温室的贮水池或容器（如缸等）内晾晒1-2天，以免降低土温。
日光温室的通风透光条件不如大棚好，所以辣椒栽植不宜过密，多采取单株高垄栽培，每亩保苗5000-6000株。维持室内温度为28-32℃。为了促进缓苗，在定植1周内可不必通风。
缓苗后温度降至25-28℃，高于30℃时即开始在温室顶部用塑料薄膜简放风，随着天气转暖要加大放风量，防止高温多湿，辣椒开始坐果时，要适当放底风，掀起温室底部围裙或扒缝放风。
在外界温度最低气温不低于15℃时，昼夜都要放风。到了夏季，要大开风口，放过堂风。
温室内空气湿度的大小对辣椒的生长发育影响很大。要调节适宜的空气湿度(50%-60%)
一是在定植时就应覆盖地膜，可使地表水分蒸发量大减，有效地降低早春定植后室内的湿度。据调查，如无地膜覆盖，夜间湿度高达95%-100%，而覆盖后夜间湿度为75%-80%。
二是加强通风换气。按辣椒要求的温、湿度进行放风管理（如前所述）。
三是适当控制灌水量。由于辣椒叶片小，蒸发量少，再加上日光温室设备本身就有保温保湿作用，所以不宜灌水过多过勤，最好采用软管滴灌或地膜下灌溉，既节约用水又能减少土壤水分蒸发，提高地温。以创造适宜的空气湿度。
