植株调整。苦瓜的分枝力强，主蔓上雌花的结果率是随着节位上升而降低，产量主要靠第1—4节雌花结果。整枝方法是保持主蔓的生长，主蔓高1米以下的侧蔓全部去掉，主蔓长到一定高度后，留下2—3个健壮的侧蔓与主蔓－起上架，以后再生出的侧蔓，有瓜者留蔓，并当节打顶，无瓜者剪掉。
病害防治。黄瓜的主要病害有霜霉病、炭疽病、疫病，苦瓜的病害有斑点病、炭疽病。防治用霜霉病和疫病用52％百菌清烟剂，每1/15公顷每次250克熏烟，或用64％杀毒矾400倍液喷雾。炭疽病用80％炭疽福美800倍液喷雾。
采收。黄瓜的采收期一般从12月底到翌年5月下旬，苦瓜的采收期从3月上旬开始到10月结束。
