种植苦瓜，不仅要有一个好的品种，更需要科学合理的管理，才能得到丰厚的回报。今天我们谈谈种植苦瓜的管理方法及苦瓜日常管理的四项内容，掌握好苦瓜的田间管理技术。
在定植浇过缓苗水之后，待表土稍干不发粘时进行第一次中耕，如果遇大风天或土壤干旱，则可重浇一次水后再中耕。第一次中耕时，若发现缺苗或弱病苗，要及时补栽，以保全苗。
第二次中耕，可在第一次中耕后10～15天进行，这次中耕要注意保护新根，宜浅不宜深。每次中耕可结合施一些优质农家肥：如饼肥、各类禽毛和腐熟鸡粪、猪粪等。
苦瓜在搭架之后，当瓜蔓伸长达50厘米以上时，根系基本布满全行间，一般就不宜再中耕了，但要注意及时拔除杂草。
当幼苗长到20厘米左右时，需进行搭架引蔓。搭架的方式多为平棚架，因为平棚架通风透风好，结瓜多，产量高。平棚架又分连栋平棚架和分栋平棚架：
连栋平棚架一般是在瓜行中，每隔3～4米竖一木桩，上面用小竹子、小木棍或尼龙网等将整块田的木桩连成一片，棚顶离地面约2米左右；
分栋平棚架一般是以每两行瓜为一个棚，棚高1.5～2米。搭架都要力求牢固，以避免风吹倒塌，而损伤瓜苗，影响产量。
苦瓜上架后，主蔓50厘米以下不能留瓜，应把雌花摘掉以利于整体发育。待主蔓坐稳6－7个瓜后，留5－6片叶打顶，同时摘除其余子蔓孙蔓。
苦瓜生育期长，采收期达3个多月，因此要保证水肥供应充足，特别是进入盛果期，如遇干旱应每7天浇一次水。
浇水之前应结合穴施尿素或复合肥每亩7－10公斤，如遇连阴雨，应注意排涝；同时叶面喷施磷酸二氢钾2－3次。
苦瓜病害主要有炭疽病，多于中后期发生。防治应及时摘除残、烂、病叶，必要时用50％托布津800－1000倍液，或用70％的百菌清可湿性粉剂600倍液于发病初期每天喷雾防治。
苦瓜虫害主要有蚜虫、菜青虫，可用敌杀死乳剂1000－2000倍液或40％乐果乳油1500倍液叶面喷洒。
