苦瓜虽然味苦，但对人体有很大帮助。苦瓜可以清热解暑，养血益气，苦瓜的市场需求量很大，那么，苦瓜种植技术与管理法有什么？苦瓜该如何种植？今天，请大家随小编一起学习。
苦瓜的种植过程中，温度控制是非常重要的，温度会对苦瓜的结果率、产量造成直接影响。
在白天的时候，棚内温度要控制在大约30度左右，晚上也要保持在15度左右。
苦瓜的留瓜位置也需要另外注意，一般情况下，苦瓜主蔓50cm左右以下是不可留瓜的。当主蔓坐瓜6个左右的时候，保留5片叶子，然后进行打顶，将其余多余的子蔓孙蔓摘除。
苦瓜的结果期、生育期是比较长的，所以对肥水的要求是比较高的，因此我们要着重注意保持充足的肥水。
在盛果期的时候，如果土壤含水量低且干旱的话，那么至少要一周浇一次水。而且在浇水之前，要做好追肥工作，每次穴施尿素或者是复合肥。
但水分也不宜过多，遇到阴雨天的时候，则要做好排涝工作，同时喷洒3次左右的磷酸二氢钾等叶面肥。
苦瓜种植过程中较为常见的病害就是炭疽病，炭疽病对苦瓜的果实、叶片及茎蔓等都会造成很大的危害。一般会在苦瓜生长中后期的时候发生，因此一定要做好防治工作。要及时摘除病叶，使用托布津、百菌清等药剂进行喷洒防治，以预防为主。
常见的虫害有蚜虫、菜青虫等，可使用敌杀死乳剂等药剂进行防治。
在苦瓜进入到盛果期之后，要做好采收工作。因为一颗苦瓜植株上的果实，其成熟时间是不一样的。因此我们在盛果期的时候，每天都要将成熟的苦瓜摘除，为新生出的苦瓜留出充足的生长空间及营养。
在采收的时候，要用消过毒的剪刀剪除，一次到位，避免瓜蔓受到伤害。
也要及时将一些杂株杂瓜剔除，保留颜色一致、瓜形大小差不多的坐果种瓜。
