您的位置:首页 > 蔬菜种植 > 茎叶蔬菜 >

香菜的功效与作用

文章主题:茎叶蔬菜  文章来源:农业百科  发布时间:2014-09-23

中医认为香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

1、香菜治麻疹。香菜连须3株,荸荠3个,紫草茸3克,加水大半碗,煎15分钟后滤汁,分2次服,隔4小时服一次,在将要出疹时服,可防止并发症。或香菜500克,水烧开后,将香菜煮1~2沸即可,然后将水倒入盆中,先以热气薰,后用水洗手足,可治麻疹应出不出或疹出不透。

香菜种植方法

香菜的功效与作用

2、香菜治伤风感冒。香菜30克,饴糖15克,加米汤半碗,糖蒸溶化后服。

3、香菜治胃寒痛。香菜叶1000克,葡萄酒500ml,将香菜浸入,3日后去叶饮酒,痛时服15ml。

4、香菜治呕吐。反胃 鲜草适量捣汁-匙,甘蔗汁二匙,加温服,一日2次。

5、痔疮肿疼与脱肛。香菜煮汤,用此汤薰洗患处。

6、胸膈满闷。芫荽子研末,每次3克,开水吞服。

7、香菜治高血压。用鲜10克,加葛根10克水煎服,早晚各1次,每次服50ml,服10天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效。

8、香菜治消化不良、食欲不振 芫荽子(果实)6克,陈皮、六曲各9克,生姜3片,水煎服。

9、呃忒。罗勒叶6克(鲜叶加倍),生姜3片,开水泡或煎-沸,趁热服。

10、香菜治眼角膜生翳。种子1-2粒,洗净,纳入眼毗内,闭目少顷,种子湿胀了,粘连目搜而出。

菠菜高产栽培技术
菠菜高产栽培技术
菠菜栽培技术 菠菜为藜科,属一二年生草本植物。另名赤根菜、波斯菜。原产波斯现伊朗地区,约在唐朝传入我国,栽培历史悠久,我国南北各地普遍种植。它适应性广,耐寒力强,耐...
卷心菜种植技术
卷心菜种植技术
卷心菜种植技术 卷心菜是冬性较强的作物,由营养生长转为生殖生长对环境条件要求严格,要求幼苗长到一定大小以后才能接受低温感应,在012c下,经5090天可完成春化。关于光周期,...
冬季芹菜的高效种植技术
冬季芹菜的高效种植技术
芹菜种植技术 芹菜是一种新型保健蔬菜,因其口感好、营养价值高,深受人们的欢迎。其栽培方式主要有春、夏、秋露地栽培,秋冬保护地栽培等。秋冬茬芹菜栽培要想得到优质、高产...
白菜软腐病的防治方法
白菜软腐病的防治方法
白菜软腐病又叫烂疙瘩,多半在包心期开始发病,发病初期外叶在太阳光照射下,多呈萎垂状,但早晚仍然恢复,随着病情的发展,这些病叶不再恢复,露出叶球。病斑呈水浸状,病部...
香椿的作用与功效
香椿的作用与功效
香椿的作用与功效 香椿味苦性寒,有清热解毒、健胃理气、杀虫固精等功效。现代营养学研究发现,其富含维生素b、c、e和钾、钙、镁元素及磷、铁等矿物质。香椿的根、皮、果实还可...
香椿的营养价值
香椿的营养价值
香椿的营养价值 香椿被称为树上蔬菜,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如...
韭菜的功效与作用
韭菜的功效与作用
韭菜的功效与作用 韭菜性味甘、辛、性温、无毒。含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素b、维生素c等,有健胃、提神、温暖的作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。...
韭菜的营养价值
韭菜的营养价值
韭菜的营养价值 韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素0.6~3.2克。还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05...
空心菜的营养价值
空心菜的营养价值
空心菜的营养价值 空心菜原名蕹菜,又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称空心菜。中国南方农村普遍栽培作蔬菜...
香菜的营养价值
香菜的营养价值
香菜的营养价值 香菜的营养价值丰富,嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。 一、营养分析 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香...
菠菜的营养价值
菠菜的营养价值
菠菜的营养价值 菠菜的营养价值很高,除了含有丰富维生素 c、胡萝卜素、蛋白质外,还含有大量的铁、钙、磷等矿物质。菠菜的维他命a、维他命c含量是所有蔬菜类之冠。 一、菠菜的...
热点排行>>
图文阅读>>