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芹菜对环境条件的要求

文章主题:茎叶蔬菜  文章来源:农业百科  发布时间:2018-01-17

芹菜是人们一年四季食用的菜品之一,味美可口、质量安全、耐贮耐运,深受广大消费者喜爱。

芹菜属于耐寒性蔬菜,要求较冷凉、湿润的环境条件,在高温干旱条件下生长不良。发芽期摄适温度为15℃-20℃,低于15℃或高于25℃,则会延迟发芽的时间和降低发芽率。适温条件下,7-10天就可发芽。芹菜种子发芽时喜光,有光条件下易发芽,黑暗下发芽迟缓。

芹菜为浅根性蔬菜,吸水能力弱,对士壤水分要求较严格,整个生长期要求充足的水分条件。

芹菜喜有机质丰富、保水保肥力强的壤土或粘壤土。

芹菜对土壤酸碱度的适应范围为ph值6.0-7.6,耐碱性比较强。芹菜要求较完全的肥料。芹菜对硼较为敏感,土壤缺硼时在芹菜叶柄上会出现褐色裂纹,下部产生劈裂、横裂和株裂等,或发生心腐病,发育明显受阻。

芹菜反季节栽培可缓解淡季市场上无芹菜供应的状况,且经济效益显著。但芹菜是喜冷凉、湿润的蔬菜,炎热、干旱对其生长不利。所以芹菜的设施栽培对其正常生长很重要,提高栽培技术环境,有利于芹菜产量、质量的改善,同时增加了农民的收入。

芹菜喜湿喜肥,根部皮层组织中的输导组织发达,能从地上部供给根部氧气,非常适宜于设施栽培。芹菜栽培的主要设施有地膜覆盖、阳畦、小拱棚、塑料大棚、日光温室等,在北方春栽培以塑料大棚栽培为主。芹菜的设施春早熟及秋延后栽培多用塑料拱棚(大、中、小棚均可).越冬栽培北方以日光温室为主。

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