④追肥。从定苗到收获共追肥2-3次。若基肥不足，可在定苗后随即进行一次追肥，每亩顺水冲施尿素15千克。肉质根开始膨大时，追施复合肥30千克/亩。肉质根膨大盛期，每亩追施复合肥30千克。
⑤中耕培土。在每次浇水后及时中耕，保持土壤疏松、透气、保墒，以利幼苗生长，肉质根膨大。在肉质根膨大期，应适当培土，可防止胡萝卜青肩发生，提高外观品质。
⑥防治病虫。 一般病害有黑叶枯病和腐败病，前者多因干旱引起，可喷肥70%甲基托布津可湿性粉800倍液防止蔓延，后者多发生在高温多雨季节，应及时拔除病株，并用生石灰进行土壤消毒处理。虫害有蚜虫和根结线虫。蚜虫可用抗蚜威、氧化乐果防治。防治结线虫难度较大，要运用综合防治技术：轮作，与禾本科作物、葱韭类作物轮作，可使病情明显减轻。深耕，利用线虫好气性、活动性不强的的特点，深翻土壤25公分以上，深翻后大量虫卵从表层翻到下层，可以消灭部分越冬虫源，土层越深，透气性能越差，越不利于线虫生活。收获后彻底清除残株，集中烧毁。土壤消毒，利用夏季气温高，太阳猛烈，在畦面每亩撒施100千克石灰，翻地，浇一次透水，覆盖薄膜，利用膜下高温，可有效杀死线虫。药剂防治，3%米乐尔颗粒剂3千克/亩，混细土50千克。80%敌敌畏乳油1000倍液灌根。
4、采收
中原地区一般11月上中旬开始收获。此时叶片生长停止，新叶不发，外叶变黄萎蔫。但是，胡萝卜采收没有严格收获期，只要巿场价格好，也可以在10月中下旬采收上巿。
春季胡萝卜高产栽培技术
