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牛皮菜如何栽培 牛皮菜种植技术

文章主题:其他蔬菜种植  文章来源:农业百科  发布时间:2021-04-01

牛皮菜又名著达菜,长江以南的四川、广东、广西、贵州、江苏、浙江、福建等省、自治区栽培较多,河北、山东等地也有栽培。牛皮菜是一种蔬菜,下面我们了解一下牛皮菜种植技术。

一、牛皮菜的生物学特性

牛皮菜的生物学特性

牛皮菜为藜科甜菜属二年生草本植物。直根较粗壮,圆锥形,生长第一年以营养生长为主,第二年抽薹开花,叶簇生,高65厘米,叶片呈长三角形,长40厘米,宽20厘米,光滑无毛。

牛皮菜喜温暖湿润的气候,生长适宜温度为15-25℃,温度过高或过低对其生长不利。

二、牛皮菜的栽培技术

牛皮菜如何栽培

牛皮菜不宜连作,应轮作,适宜的前作为瓜类、豆类及禾谷类。牛皮菜根系发育较弱,要求土壤疏松,播前地要耙碎整平,并施足基肥。北方地区以春播为主,南方地区以秋播为主。

牛皮菜可条播、点播,行距30厘米左右,覆土深度2-3厘米,播种量每公顷22.5-30千克。出苗后应及时间苗,当幼苗长出2-3片叶时,应间去小苗、弱苗。

生长期间应及时除草、松土、灌水,并结合剥叶,每公顷追施人粪尿6000-7500千克或速效氮肥120-150千克。

三、牛皮菜的营养价值和利用

牛皮菜种植技术

牛皮菜是广泛种植的一种青饲料,其营养成分见表30。牛皮菜含水分多,柔嫩多汁,适口性好,无论整株、打浆、切碎,猪都喜食。成年猪每日每头可喂2.5-3千克,喂量不宜过多,以免引起拉稀。除喂猪外,还可喂牛、兔、鸭、鹅等,也可打浆喂鱼。

牛皮菜定植30-40天即可剥叶利用,每株每次剥叶3-5片,留4-5片叶子继续生长。南方地区,播种当年9-11月及翌年3-5月生长较快,能收8-10次,每公顷产鲜叶150000-225000千克。北方地区6-7月生长较快,能收4-5次,每公顷产鲜叶60000-75000千克。

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