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蒜黄的种植要点:播种前如何选择和处理蒜种?

文章主题:辛辣蔬菜  文章来源:农业百科  发布时间:2020-09-20

蒜黄目前在各地都有种植,种植蒜黄前对蒜种的处理是否得当很关键,下面我们就谈谈这个话题。

一、种植蒜黄对蒜种的要求

蒜种

蒜黄生长所需营养是依靠种蒜内贮存的养分,不需要施肥,所以蒜种应选鳞茎肥大、充实、无病虫害、无损伤、未受冻害和未变黄的蒜头。

二、播种前的蒜种处理

蒜种处理

大蒜鳞茎有一定的休眠期,为了打破休眠,促进发芽,播种前要进行蒜种处理。方法有剥除鳞茎的外皮、基部茎盘以及蒜瓣的部分或全部蒜皮,以利水分吸收和气体交换。提早于8月播种的种蒜,还应进行0-5℃的低温处理。试验表明,经0-5℃低温处理20天的种蒜,8月下旬播种,较对照提前出苗约20天。

三、蒜种种植前的浸泡

蒜种种植前要浸泡

选好的蒜头用清水浸泡18-24小时,使蒜种吸足水分,捞出后用螺丝刀抠掉盘踵,提出残留的干枯蒜薹,把已松动的鳞茎外皮剥掉,并保持蒜头完整。

抠盘踵必须泡透、泡软才能进行,如果未泡透就抠,不但费劲,还容易散瓣。

浸泡蒜头与季节也有关系,初冬生产第一茬蒜黄,浸泡时间宜长,立春前后浸泡时间应缩短。在出水前应捞出少量蒜头做抠盘踵试验,以免浸泡过度容易散瓣。

抠盘踵时应同时进行分级,按蒜头大小分为大、中、小三级,以便分别播种。

四、蒜黄收割后如何处理

蒜黄收割后

收割的蒜黄要扎成捆,并把蒜黄捆放在阳光下晒一下,可使蒜叶由白黄色转变成金黄色,称“晒黄”。晒的时间要根据天气情况而定,以晒黄为标准,气温低时稍晒片刻即要装筐,防止冻害。最好用薄膜包裹,以防失水过多而使蒜黄萎蔫。

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