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韭菜种植和管理的步骤:育苗、定植与田间管理

文章主题:辛辣蔬菜  文章来源:农业百科  发布时间:2020-10-06

韭菜是我国的特产,为多年生宿根性蔬菜。由于它既耐寒又耐热,有广泛的适应性,所以在我国南北各地普遍栽培。下面我们了解一下韭菜种植和管理的要点与步骤

一、韭菜种植和管理-育苗

韭菜育苗

北方地区在春、夏均可播种育苗,以4—5月份播种最为适宜,南方则一般在3—4月,广州在11—12月。播前先要浸种催芽,用40℃温水浸1昼夜,然后置于20℃左右的温度下催芽。待种子露白芽时,即可播种。播后经常保持湿润,苗高13—17厘米时可追肥。

二、韭菜种植和管理-定植

韭菜种植和管理-定植

苗高20—25厘米时即可定植。一般每穴15株左右。定植前施足基肥。开沟栽植,行距33—38厘米,穴距20——25厘米。它对土壤的适应性很强,不论沙土或粘土都可生长。

三、韭菜种植和管理-田间管理

韭菜田间管理

韭菜在定植当年一般不收割,以促根壮苗为主。从第二年开始转入正常管理和收获,1年可收割5—6次,以植株长出7—9片叶子时收割为好。每次收割后,随即追肥浇水,以提高产量。夏季应注意排水防涝。

四、韭菜种植和管理-病虫害防治

韭菜病虫害防治

韭菜病虫害主要有韭菜疫病。根、茎、叶、花薹均可受害,病叶多从中下部开始,初为暗绿色水浸状病斑,当扩展到叶片一半左右时,全叶变黄下垂,软腐。根部受害后呈褐色腐烂,很少发新根,生长势明显减弱。

该病可用40%乙磷铝可湿性粉剂150—200倍液喷雾,或用40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液灌根,每墩灌药液125克。

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