江瑶柱的功效与作用 江瑶柱是什么

文章主题:其它水产品养殖  文章来源:农业百科  发布时间:2022-07-14

江珧柱又名江瑶柱、马甲柱、角带子,干制品俗称干贝,为江珧科动物栉江珧的后闭壳肌,南北沿海均有分布。下面我们谈谈江瑶柱的功效与作用。

1、江瑶柱的食疗功效

江瑶柱作水产品供食,肉质细嫩,味道鲜美,为名贵海味珍品。

《随息居饮食谱》谓:“补肾,与淡菜同。鲜脆者胜之,为海味冠,干者咀食。味美不腥,娇嫩异常,味重易化。”

又谓“其壳色如淡菜,上锐下平,大者长尺许,肉白而韧,不中食,美惟在柱也。”

江瑶柱的功效

2、江瑶柱的养生功效

江瑶柱食性甘、成、平,为滋阴补肾养生佳品。日常食之可滋阴补肾、旺盛气血,且不寒不热,补不滋腻,性质平和,易于消化,尤宜养生食用。

本品适于肾阴虚体质、病后体虚、产后阴血不足以及无病强身者食用。常用养生方如红烧干贝。

3、有关江瑶柱的功效作用的具体应用

(1)用于肾虚阴亏、耳鸣、遗精甲.泄、消渴、带下以及便秘。可单用生食、煮食或配伍鸡蛋、淡菜、鸡肉、火腿等同用。

(2)用于胃纳呆滞、消化不良。可单用煮食或配伍香菇等同用。

此外,还可用于瘰疬、肺虚燥咳。近代用于高血压病、甲状腺肿大。相关选方:

(1)干贝粥:干贝、香菇、粳米,调味煮粥食,用于消渴;又方加荸荠煮粥食,用于瘰疬。

(2)干贝鸡汤:干贝、鸡肉,佐以调料煮汤食。用于肾虚遗精、妇女带下。

(3)干贝藻带汤:干贝、海藻、海带,调味煮汤食。用于瘰疬、高血压病、甲状腺肿大。

食法:可生拌食或煮食。

宜忌:诸养生不忌。

网箱养殖黄鳝的放养、投喂和病害防治
网箱养殖黄鳝的放养、投喂和病害防治
鳝种选择人工繁育或野生的黄色大斑鳝和土红大斑鳝,要外观鲜艳,无病无伤,规格整齐,体质健壮,行动活泼,来源清楚,游在水的底层,出水时间不超过5小时。运输和放养鳝...
蝌蚪和牛蛙疾病的预防技术
蝌蚪和牛蛙疾病的预防技术
蛙是水陆两栖的动物,它们在蝌蚪阶段则完全在水中生活。水域中的环境条件十分复杂,由于水的流动,所以发病后容易传播流行而难以控制;药物又一定要通过蛙和蝌蚪吃食以后才能...
黄鳝繁殖季节 黄鳝的生态繁殖技术
黄鳝繁殖季节 黄鳝的生态繁殖技术
亲鳝入池后,水位可适当加高,保持在50厘米左右,防止日间水温的急剧升高,不利于黄鳝的性腺发育。一般头2天不用投食,至第3天后,投喂少量的蚯蚓,以方便诱食,然后可...
甲鱼病防治方法:甲鱼病害主要有哪些
甲鱼病防治方法:甲鱼病害主要有哪些
甲鱼常见的病害有:水霉病、脖肿病、红脖病、肠炎病、出血病、腐皮病、感冒病。这些病害的症状以及防治方法如下: 1、水霉病 症状:肉眼可见甲鱼四肢、颈部、尾部等处出现水霉...
长吻鮠养殖技术 长吻鮠池塘养殖方法
长吻鮠养殖技术 长吻鮠池塘养殖方法
选用人工驯化培育的一冬龄鱼种,要求体质健壮,规格整齐。一般每亩放70~100克鱼种800~1200尾,搭配150~200克的白鲢250~300尾、鳙鱼75~100尾,另放5尾鳜鱼或鲈鱼控制...
泥鳅优质雌雄亲鳅选择的参考标准
泥鳅优质雌雄亲鳅选择的参考标准
泥鳅是多次产卵类型的鱼类,产卵盛期在5月下旬到6月下旬,水温为22℃-28℃。优质的亲鳅才能产卵多,下面笔者为大家介绍一下雌雄亲鳅选择的参考标准。泥鳅在长江流域在4月...
如何防治与预防黄鳝棘衣虫病
如何防治与预防黄鳝棘衣虫病
黄鳝棘衣虫病病原是隐藏棘衣虫,寄生于黄鳝肠中。虫体乳白色或淡黄色,长圆筒形,前端为可伸缩的短吻,吻上具8列吻钩,每列4个,前面的钩最大,向后渐次变小。雌雄异体...
红壳虾是性成熟标志吗?青壳虾和红壳虾的区别
红壳虾是性成熟标志吗?青壳虾和红壳虾的区别
小龙虾有两种体色,一种呈青褐色,虾壳较薄,另一种呈红褐色,分别称为“青壳虾”和“红壳虾”。本文介绍红壳虾是不是性成熟标志,以及青壳虾和红壳虾的区别。青壳或红壳只是...
影响水透明度的因素 鱼池溶氧的来源和消耗途径
影响水透明度的因素 鱼池溶氧的来源和消耗途径
水的透明度跟养鱼的关系非常密切,它是衡量水质肥瘦的重要指标。本文影响水透明度的主要因素是什么,以及养鱼池溶氧的来源和消耗途径有哪些,供参考。随悬浮于水中的无机...
海胆养殖技术要点
海胆养殖技术要点
海胆,别名刺锅子、海刺猬,体形呈圆球状,就像一个个带刺的紫色仙人球,因而有人称它为“海底刺球”、“龙宫刺猬”。世界上现存的海胆约有850多种,我国沿海约有100多种。常见...
养殖扇贝的育苗设施的设计要求是什么
养殖扇贝的育苗设施的设计要求是什么
(1)育苗池:一般为水泥池,长方形、半卧式,水深1.3米-1.5米,长宽为3米5米,水体在20立方米左右。太小建筑面积利用率低,管理麻烦,太大不便于倒池操作及幼虫布池有困难。另外,要...
热点排行>>
图文阅读>>