鲤鱼鳞有十字纹理，所以名鲤，它味道最佳，现在处处都有生产，很多人都很爱吃。本方为大家介绍一下鲤鱼的营养价值及功效，同时介绍鲤鱼肉的功效是什么。
鲤鱼味甘，性平，无毒。可治咳逆上气、黄疸、口渴，通利小便。消除下肢水肿及胎气不安。
做成鱼片，有温补作用，去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症。烧研成末，能发汗，治咳嗽气喘，催乳汁和消肿。用米饮调服，治大人小儿的严重腹泻。用童便浸煨，可治反胃及恶风入腹。
鲤鱼的胆味苦，性寒，无毒。主治目热红痛等症状，还可治青光眼，有耳聪目明、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老作用。
鲤鱼胆久服使人强悍健壮，益志气。点眼，可除红肿疼痛，视物不清。滴耳，治聋病。
1、治水病身肿：鲤鱼一条，极大者。去头尾及骨，唯取肉，以水1 0000毫升，赤小豆1000毫升，和鱼肉煮，可取2000毫升以上汁，牛布绞去滓。顿服尽，如不能尽，分为二服。后服温令暖，利尽瘥。
2、治上气咳嗽，胸膈胀满气喘：鲤鱼一条，切作块，以姜醋食之。
3、冶黄疽：大鲤鱼一条，放火中煨熟，分次食用。
4、治痈肿：鲤鱼烧作灰，醋和敷之。
