鲫鱼俗名鲫瓜子、月鲫仔等，为欧亚地区为常见淡水鱼，属底层鱼类，产地多位于黄河流域、长江流域一带，洱海鲫鱼较为出名，现在世界各地均有分布。
本文为大家介绍一下鲫鱼的产地分布、生长条件与品种分类问题，供参考。
鲫鱼的原产地分布于中国除青藏高原外的江河、湖泊、池塘等水体中等，现已引进世界各地的淡水水域。
鲫鱼为广布、广适性鱼类，对各种生态环境具有很强的适应能力，从亚寒带到热带，不论水体深浅，流水或静水，清水或浊水，低氧、酸、碱等环境均能适应。
鲫鱼一般比较喜欢栖息在水草丛生、流水缓慢的浅水河湾、湖汊、池溏中，对水温、食物、产卵场的条件都不苛求，能在其它养殖鱼类所不能忍受的不良环境中生长繁殖。
鲫鱼是一种广温性鱼类，水温在10℃左右以至32℃左右都能摄取和消化食物，能在水中含氧量较低的情况下长期生活着，只有当含氧量较低的情况下长期生活着，只有当含氧量低达0.1毫克/升时才开始死亡，在较强碱性（ph=9）的水中也能生长繁殖。
高背鲫鱼是上世纪70年代中期在云南滇池及其水系发展起来的一个优势种群，具有个体大、生长快、繁殖力强等特点。
因背脊高耸而得名。个体最大3000克，亲水性强，不宜在内地饲养。
方正银鲫原产于黑龙江省方正县双风水库，是一个较好的银鲫品种。方正银鲫背部为黑灰色，体侧和腹部深银白色，最大个体重1.5千克，一般在0.5～1千克左右。
彭泽鲫是由江西省水产科技人员选育出的一个优良鲫鱼品种，肉味鲜美、含肉率高、营养丰富。
