泥鳅的营养价值和功效 泥鳅的功效与作用

文章主题:特种鱼类养殖技术  文章来源:农业百科  发布时间:2020-12-28

泥鳅很多人都听说过,也有一些人吃过它,它的肉质十分鲜嫩,口感独特,含有多种对人体有益的营养成分,是不错的养生食材,那么泥鳅的营养价值与功效有哪些呢?下面我就来写出来一一告诉大家。

泥鳅的营养价值和功效 泥鳅的功效与作用

1、泥鳅的营养价值

泥鳅是一种营养丰富的水产品,它不但含有大量的蛋白质与脂肪,还含有钙、磷以及铁等微量元素,其中钙的含量最为出色,人们泥鳅以后能起到良好的补钙作用,另外泥鳅中还有烟酸、氨酸酸以及多种维生素,这些成分被人体吸收以后,提高身体各器官细胞活性,减少多种疾病的发生。

泥鳅的营养价值和功效

2、泥鳅能治肝炎

泥鳅对人类的肝炎有良好的治疗作用,在治疗时可以把新鲜的泥鳅放在清水中,放入少量的食用油,然后每天换水,直接把它把体内的泥沙全部吐净,再取出放入锅中烘干,然后制成粉末,每次食用时取出五克用温水送下就可以,它治疗肝炎时,可以每月食用三次,不宜过量服用。

3、泥鳅能补肾健脾

泥鳅具有补肾健脾的重要作用,平时大家可以把两百克新鲜的泥鳅洗净,然后放在锅中用油煎制,煎到泥鳅变为金黄色,然后加入清水和适量食用盐,接着煮制,等泥鳅煮熟以后取出食用,就能起到良好的补肾健脾功效,对男性的阳痿和肾虚有十分明显的缓解功效。

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