鲟鱼是珍稀的淡水鱼类，具有很高的经济价值，近来世界鲟鱼资源趋于枯竭，产量逐年下降，因此，鲟鱼的人工养殖越来越受到人们的重视。
本文为朋友们介绍一下网箱养殖俄罗斯鲟鱼的方法，供参考。
网箱养殖鲟鱼应选在水质好、无污染、水环境稳定、避风向阳、水深3米以上和饵料丰富的水域。
网箱规格为40米x4米x2.5米，其长度可根据需要而定，网目大小视养殖鲟鱼的规格而定，以不逃鱼、有利于水质交换以及底网片不漏饵为原则。
俄罗斯鲟鱼生长最适水温为20－25℃，放养时间应以5月底、6月初为宜，放养应选择在早晨5－8时进行，此时养殖池与水库的水温温差较小。
放养密度应根据鲟鱼的规格适时调整。
为提高成活率，有条件的地方可将体重50克以下的鲟鱼进行强化饲养，即放入简易室内水泥地或塑料大棚内水泥池养殖一段时间。
鲟鱼成鱼养殖期间主要投喂新鲜动物性饵料和人工配合饵料，其体重达到5克时，日投喂量为体重的10%，以后每隔7天减少l%，直到递减到2%为止。
投喂量的多少应视鱼体重、水温、摄食以及生长状况灵活掌握，以每天投饵略有剩余为准，投饵次数应为4～6次。
1、饲养期间应每天巡视网箱，检查网衣是否破损，防止网破鱼逃。
2、定期清洁网箱中的污物，及时捡出死鱼以及已感染水霉菌的鲟幼鱼，每l5天刷洗1次网箱，使网箱水体保持清新、畅通。
3、每天7、13、19时都要测量水温，对水中的溶解氧、ph等重要水化指标应定期进行测定，并做好记录。
4、每15天测1次生长情况，根据鲟鱼的生长情况，适时调整放养密度和更换网箱的网目。
鲟鱼对疾病有较强的防御能力，在整个养殖期间较少发病，疾病的防治情况可参见前述。
