您的位置:首页 > 水产养殖 > 养蟹技术 >

河蟹的营养需求与配合饲料制作

文章主题:养蟹技术  文章来源:农业百科  发布时间:2017-07-30

河蟹是我国特有的水产珍品,它以营养价值高、风味独特而享誉海内外,成为我国出口创汇的重要产品。因此,从湖泊、水库到池塘、稻田都在大规模的推行河蟹养殖,河蟹养殖的迅速发展,要求配合饲料产业也要相应跟上。而我国目前关于河蟹配合饲料营养的研究还相对较少。现将河蟹的营养需求与配合饲料研制做-简述。

l河蟹的营养需求

l.l蛋白质和氨基酸

河蟹从搔状幼体期至养成期的配合饲料粗蛋白质含量为45%~28%。以白鱼粉、饼粕类、面筋粉、虾糠粉、蛋黄粉等为主要原料制成的粗蛋白质为45%的河蟹溞状幼体期配合饲料,其产品细度为8O~25O目,分别投喂于z1~z5期幼体,其幼体摄食后拖的粪便率高,变态整齐、蜕皮时间短、成活率高。蟹苗出池后池底的残饵很少,用粗蛋白质为42%的配合饲料(开口料)喂养大眼幼体至v期幼蟹,经过约l个月的喂养,幼蟹生长快、活泼健康,其成活率约在5O%,饲料系数在O.8左右。河蟹养成期的配合饲料粗蛋白质含量在28%~36%,在此条件下喂养出来的河蟹个体较大,病害少,而且绝大部分养殖户都可盈利。根据河蟹的生理特点,养成前期温度适宜,可喂36%粗蛋白质的配合饲料;中期水温较高,河蟹生长相对缓慢,可喂28%粗蛋白质的配合饲料,并结合投喂一些水草和杂粮;后期水温较适宜河蟹生长,此时河蟹大量摄食,为越冬贮备营养,可投喂33%的配合饲料,因此,秋末冬初捕捞的河蟹是蟹肥膏黄。这样的喂养模式也符合河蟹养殖的"两头精中间粗"的投饵原则。

河蟹对蛋白质的需要实质就是对氨基酸的需要,河蟹将饲料中获取的蛋白质消化成肽、氨基酸等小分子化合物后才能最终转化到蟹体组织。河蟹所需的必需氨基酸基本上和虾类相似,即苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸lO种。河蟹对各种必需氨基酸的适合需要量还未见报道,在设计配方时主要参照虾类,河蟹对添加的游离氨基酸生长效果不显著。为了使配合饲料中氨基酸互补,最大限度地满足河蟹生长发育的需要,在保证饲料原料质量的前提下,使用料原料时,尽可能使用多品种原料,如鱼粉、各种饼粕类、酵母、糠麸类等。但是在使用饼粕类时要注意:花生粕尽管在河蟹饲料中可较大量使用,但易产生黄曲霉素,要注意保管和质量;棉粕中含有棉酚、菜籽粕中含有芥子甙等有毒物质,而且味苦,对于河蟹的适口性较差,因此,在饲料中的添加量不宜超过7%。

河蟹苗出池质量要从八个方面鉴别
河蟹苗出池质量要从八个方面鉴别
河蟹苗出池质量要从八个方面鉴别 购买蟹苗者应在购苗前15~20天,前往育苗场调查了解育苗情况,主要掌握亲蟹纯杂、来源、个体大小、健康状况、育苗水体状况、孵幼开始后再了解...
螃蟹养殖池中如何移植水草
螃蟹养殖池中如何移植水草
螃蟹养殖池中如何移植水草 水草在螃蟹养殖池中有着十分重要的作用。为了营造人工养殖螃蟹的自然环境,增加螃蟹对池塘环境的适应性,移植和培育水草便成为池塘养蟹的一项重要内...
河蟹春季养殖技术
河蟹春季养殖技术
河蟹春季养殖技术 目前水温逐渐回升,做好春季河蟹生产工作是夺取全年河蟹高产的第一步。 一、清塘消毒 池塘经过一年的养殖,池底积累一定的淤泥,这些淤泥将会成为各种病菌和...
为什么中度肥水比清水养殖螃蟹的效果好
为什么中度肥水比清水养殖螃蟹的效果好
为什么中度肥水比清水养殖螃蟹的效果好 清水养蟹,目前在大多数养殖户的头脑里已经是不变的真理,似乎养蟹池塘水质越清越瘦越好,一旦蟹池里的水变肥,马上忙于换水,以防不测...
冬季河蟹养殖的预防病害措施
冬季河蟹养殖的预防病害措施
冬季河蟹养殖的预防病害措施 1、清除池底淤泥 淤泥的主要成分是大量残饵、有机物、死亡的动物尸体和生物排泄物。过多的淤泥在夏季容易导致水质恶化,还会产生大量的有机酸、硫...
河蟹养殖过程中如何选择颗粒饲料
河蟹养殖过程中如何选择颗粒饲料
河蟹养殖过程中如何选择颗粒饲料 饲料在河蟹养殖中占到生产成本的70%左右,针对今年饲料价格普遍上涨这一情况,养殖户更应该重视饲料的合理选择、科学搭配和科学投喂,以便于最...
河蟹暂养死亡原因分析及注意事项
河蟹暂养死亡原因分析及注意事项
河蟹暂养死亡原因分析及注意事项 河蟹暂养有两个目的:一是使部分黄蟹完全成熟为绿蟹;二是待价而售,充分发挥地区、季节差价获得较高利润。但不少养殖户片面追求暂养规模,忽...
螃蟹的营养价值
螃蟹的营养价值
螃蟹的营养价值 螃蟹的营养价值很丰富,螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,还含有较多的维生素a,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结...
死螃蟹能吃吗?
死螃蟹能吃吗?
死螃蟹能吃吗? 死的不能吃,因为蟹死后蛋白质转换为有毒的蛋白质了。螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。 螃蟹死了能吃吗?有的人认为螃蟹死了也可以...
吃螃蟹的禁忌有哪些?
吃螃蟹的禁忌有哪些?
吃螃蟹的禁忌 吃螃蟹的禁忌有哪些,你知道吗?别小看了这只小小的螃蟹哦,假如你不小心触犯了吃螃蟹的禁忌,小则会让你上吐下泻,大则可能会引起瘫痪哦!了解吃螃蟹的禁忌有哪些...
螃蟹不能和什么一起吃呢?
螃蟹不能和什么一起吃呢?
螃蟹不能和什么一起吃 螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统,由于传统上...
吃螃蟹不能吃什么
吃螃蟹不能吃什么
螃蟹与泥鳅不能同食 《本草纲目》中记载:泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。由此可见泥鳅药性温补,而螃蟹性冷利,功能正好相反,所以二者不宜同吃。另外,从...
热点排行>>
图文阅读>>