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怎样降低高温季节鸡蛋的破损率

文章主题:养鸡技术  文章来源:农业百科  发布时间:2014-10-24

鸡蛋的破损问题一直困扰着每个养鸡场,特别是在高温季节里,温度高,鸡蛋保存时间短,破损和受污染蛋在2天内就变质,无法销售。因此,这里介绍高温季节怎样降低破损率的几种方法:

环境与温度

鸡的生理特点决定了产蛋鸡最理想的温度为l8摄氏度—23摄氏度,在这个范围内生产性能最佳。当气温超过3O摄氏度时,蛋鸡采食减少,饮水量增加,粪便增加。舍温超过32摄氏度时产蛋率明显下降,严重时可导致热应激,为使蛋鸡在高温季节保持高产,减少鸡蛋的破损率,必须控制好环境。

控制好舍内温度、湿度,提高蛋壳硬度  高温可使蛋鸡采食量降低,同时影响钙盐的沉积,从而使蛋壳的品质下降,皱皮蛋增多,在高温环境下,可通过在鸡舍内放置冰块,用湿帘或用冷水喷雾降温。蛋壳的硬度还与湿度有关,湿度越大,蛋壳的硬度越小,鸡蛋的破损越高。

安装通风机械  保持鸡舍内通风良好,不留死角,产蛋鸡在高温环境下呼吸活力加强,呼出更多的二氧化碳,-方面导致呼吸性碱中毒,另-方面血液中碳酸钙减少,导致壳腺分泌减弱,碳酸钙沉积减少,蛋壳不能充分形成,因而蛋壳变薄,强度降低。

减少各种应激及噪音  添加各种维生素可减少热应激,特别是vc可促进骨骼中矿物质的代谢,增加血浆钙浓度。若在蛋鸡日粮中每千克饲料中添加2OO—4OOmgvc就能缓解热应激,提高采食量,增加骨骼中ca的利用,使产蛋率明显增加,蛋的硬度增大,破损率降低。

改善饲料营养

因高温应激条件下,蛋鸡的采食量减少,产蛋率下降,改善饲料中营养条件,维持鸡体体热平衡十分重要。

产格按照蛋鸡的饲养标准制定饲料配方  影响蛋壳质量的主要因素是钙、磷、锰和维生素d3的含量,首先应注意产蛋料中钙的含量,它影响蛋壳的厚度、强度、重量和蛋壳钙含量,随着饲粮钙水平的增加,蛋壳的厚度、强度和重量均显曲线型增加,当饲料中钙水平至4.O%时均增至最大。蛋壳厚度、硬度和重量是评价产蛋鸡钙营养需要量的敏感指标,产蛋鸡在2O—4O周龄产蛋阶段的饲粮中钙水平以3.3%—4%(每日钙进食量为4.l8克)为宜,不过在考虑蛋鸡对ca的需求量时,还应考虑蛋鸡对日粮中蛋白质的含量。其次应保证饲料中有效磷的含量,蛋壳中虽含磷较少(约2Omg),但决定蛋壳的弹性和韧性。饲料中含磷主要以植酸磷形式存在,大约只有3O%可以被吸收利用,通常要求有效磷在日粮中含量应达到O.4%左右。除了考虑有效磷以外还应考虑适当的ca、p比例失调影响鸡对ca、p吸收和利用,一般产蛋鸡饲料中总磷为O.6%,有效磷为O.5%,总磷中有效磷为8O%—9O%,ca、p比例为4:l—6:l之间添加适量的vd3和mn、vd3促进肠道对ca、p的吸收,提高血液中ca、p的水平,一般添加量在O.l%—O.l5%。研究表明,植酸酶替代饲料中的无机磷,可显著提高蛋壳质量降低破蛋率,在每吨饲料中添加55克—6O克锰不仅可满足需要,也可使壮龄鸡蛋壳质量最佳。

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