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肉牛育肥的几种常见方法

文章主题:养牛技术  文章来源:农业百科  发布时间:2017-09-01

根据牛体增重和体内组织变化情况,可分前期、中期、后期三个阶段进行,其中日粮中精粗料比例:前期为3∶7,中期为7∶3,后期为9∶1,混合料中能量和蛋白质的比例为75∶25,或80∶20。各地根据具体饲料品种来源,常用以下几种方法育肥。

1. 青贮料育肥法 青贮料,这里主要指玉米青贮料。它是育肥牛良好而又经济的饲料。适合成年牛催肥,也适合青年牛的育肥用。用大量的玉米青贮料喂牛,可减少精料的使用量,降低育肥成本。饲喂玉米青贮料时,开始牛采食不习惯,需要10~15天的训练时间,由少到多逐日增加,开始喂10千克左右,以后增加成日喂量20~25千克,最大喂量为30千克,并补精料1~2千克,优质干草4~5千克,食盐60~80克。育肥后期,如精料增加,青贮料可适当减少。

2. 甜菜渣育肥法 在糖厂附近可充分利用甜菜渣育肥牛,既经济又可节约精料,降低成本。育肥牛预饲期为10~15天,以后逐渐增大喂量。初期每日可喂30~40千克,中期为45~50千克,末期为35~45千克。如喂干甜菜渣,可泡软后再喂,同时每日补以适量精料0.5~2千克,食盐50~60克,粗饲料4~5千克,以弥补营养物质的不足。

3. 酒糟育肥法 以酒糟为主要饲料育肥牛是我国农村,城镇郊区肥育菜牛的一种传统方法,已有数百年历史。使用酒糟肥育牛可以节省精料,但要求新鲜,防止腐败变质引起肠胃疾病。冬季饲喂时,最好加热到20℃~30℃再喂。开始,牛不乐意吃,必须以干草和粗饲料为主,给以少量酒糟,可以拌入草内饲喂,也可以抹在牛的牙齿上以诱食,同时给予食盐,训练采食能力。经过15~20天,逐渐增加酒糟的喂量,相应减少粗饲料的喂量。到育肥中期,酒糟的喂量可以大幅度的增加,每日最大喂量可达35~40千克,体格小的牛可喂25~30千克。同时搭配适量的精料,每日供给1~1.5千克,和适口性强的其他饲料,以保持旺盛的食欲。每日补给食盐50~60克,白垩粉50克。日增重可达1千克左右,而仅用酒糟加粗饲料,日增重可达0.6~0.7千克。

在肥育过程中,如发现牛体出现湿疹,膝部及球节红肿与腹部膨胀等症状,应停喂酒糟,改喂其他饲料,以调整消化机能。

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