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架子牛快速肥育技术

文章主题:养牛技术  文章来源:农业百科  发布时间:2017-09-01

架子牛快速肥育技术也称后期集中肥育,是指犊牛断奶后,在较粗放的饲养条件饲养到2~3周岁,体重达到300千克以上时,采用强度肥育方式,集中肥育3~4个月,充分利用牛的补偿生长能力,达到理想体重和膘情后屠宰。这种肥育方式成本低,精料用量少,经济效益较高,应用较广。

一、购牛前的准备

购牛前1周,应将牛舍粪便清除,用水清洗后,用2%的火碱溶液对牛舍地面、墙壁进行喷洒消毒,用0.1%的高锰酸钾溶液对器具进行消毒,最后再用清水清洗一次。如果是敞圈牛舍,冬季应扣塑膜暖棚,夏季应搭棚遮荫,通风良好,使其温度不低于5℃。

二、架子牛的选择

架子牛的优劣直接决定着肥育效果与效益。在我国目前最好选择夏洛来牛、西门塔尔牛、利木赞牛等肉用或肉乳兼用型公牛与当地母牛杂交的后代,年龄在1.5~3岁,体型大、皮松软,膘情较好,体重在300千克以上,健康无病。

三、驱虫

架子牛入栏后应立即进行驱虫。常用的驱虫药物有阿弗米丁、丙硫苯咪唑、敌百虫、左旋咪唑等。应在空腹时进行,以利于药物吸收。驱虫后,架子应隔离饲养2周,其粪便消毒后,进行无害化处理。

四、健胃

驱虫3日后,为增加食欲,改善消化机能,应进行一次健胃。常用于健胃的药物是人工盐,其口服剂量为每头每次60~100克。

五、饲养管理

肥育架子牛应采用短缰拴系,限制活动。缰绳长0.4~0.5米为宜,使牛不便趴卧,俗称“养牛站”。饲喂要定时定量,先粗后精,少给勤添。刚入舍的牛因对新的饲料不适应,头一周应以干草为主,适当搭配青贮饲料,少给或不给精料。肥育前期,每日饲喂2次,饮水3次;后期日饲喂3~4次,饮水4次。每天上、下午各刷拭一次。经常观察粪便,如粪便无光泽,说明精料少,如便稀或有料粒,则精料太多或消化不良。

六、日粮配方

在我国架子牛肥育的日粮以青粗饲料或酒糟、甜菜渣等加工副产物为主,适当补饲精料。精粗饲料比例按干物质计算为1∶1.2~1.5,日采食干物质量为体重的2.5%~3%。

青贮饲料评定标准

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