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巴马香猪的养殖前景和养殖技术

文章主题:其它畜禽  文章来源:农业百科  发布时间:2014-07-13

巴马香猪来源于土猪,源产于广西巴马瑶族自治县,被誉为猪类的“名门贵族”,巴马香猪体型较小,肉味清香,皮薄骨细,瘦肉率高。其适应性强,繁殖率较高,饲养价值高。

一、巴马香猪的养殖前景

巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。

1995年3月,巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后,巴马香猪便作为地方特产载入了史册。

巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆。饲养粗放,适应性和抗病能力强。成年最大个体45千克左右,种母猪一般利用年限为八年,最长可达十四年。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味--果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”,由此可见巴马香猪用途广泛,养殖前景十分广阔。

二、巴马香猪饲养技术

饲养巴马香猪圈舍宜建在向阳、干燥、通风、僻静的地方,巴马香猪猪舍用水泥抹地或用地砖铺地,每头种猪有效圈舍面积为4平方米。巴马香猪以喂青绿饲料为主,以保证猪肉香味纯正。

常用饲料有玉米小麦、稻谷、麦麸、米糠、豆饼、花生饼等。不同阶段的巴马香猪对饲料蛋白质含量要求如下:2-3月龄仔猪为14%-15%。4-6月龄猪和哺乳期母猪为12%-14%。空怀期母猪为8%-1O%。种猪为13%-15%。

香猪养殖技术

巴马香猪的养殖前景和饲养技术

不同阶段的巴马香猪喂精饲料用量如下:大猪每天1.5-2千克,幼年猪每天1-1.5千克。粉状饲料应加清水搅拌至干湿适宜再投喂。颗粒饲料可直接投喂,要保证充足饮水。青饲料洗净,切碎后拌精饲料饲喂,也可以不切碎在饲喂精饲料后投喂。大猪每天喂3次,小猪每天喂4次。

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