从事养羊业，要因地、因时制宜，采取最适宜的饲养与肥育方式，以在最短的时间内获得量多、质优的羊肉，满足市场需求，并为养羊者创造一定的经济效益。下面我们了解一下肉羊饲养周期是多少天，了解一下肉羊饲养管理技术要点。
肉羊从出生一般6－7个月就可以出栏，一般5个月就能下小羊了。当然，不同的品种，繁殖力也不相同，杜泊绵羊，夏洛莱羊一年可以生一个，2个的很少；小尾寒羊则能生2-3个。
羔羊饲养周期：大型肉用山羊品种的养殖周期约80-150天左右，小型肉用品种养殖周期约180-210天。
成年饲养周期：如外购成羊育肥出售，则一般成年肉羊养殖周期在60-80天左右。
当前在我国有不少优良的地方品种，但也先后引进了一些外国品种。绵羊有萨福克、夏洛来、汉普夏和道塞特；山羊有布尔山羊、莎能奶山羊等。要在充分保存这些国内外优良品种基因多样性的基础上，筛选品种组合，开展经济杂交。
在以牧草为基础的肉羊生产中，改良草场并延长放牧季节是十分重要的。为了全年可以供应优质牧草，要根据各地气候条件分别施行以下几种种植模式：
冷季种多年生草（如高牛毛草和果园草等）和温季种一年生草（如合草、苏丹草等）；
冷季种一年生草（如一年生黑麦草、燕麦、小黑麦等）和少量温季种多年生草（如巴哈雀稗、行仪芝等）；
种植多年生豆科牧草（如苜蓿、三叶草、沙打旺、草木栖等）、小谷实和块根（茎）类；
在放牧山羊的坡沟地可以种植柠条、无刺沙棘、枝穗槐等。
除此之外，还可以贮存一部分农作物副产品，如秸杆、秕壳等，以供冬季饲草缺乏时利用。
经常观察羊的精神状态，采食饮水和反刍是否正常，有无腹泻和便秘，发现不正常者，及时报告兽医进行治疗。
羔羊断尾。为防粪便粘附而招惹蝇虫，羔羊生后7~10天内断尾，并严格消毒。
驱虫在每年于晚春和晚秋季进行。但要根据季节、气候、地形以及羊群状况灵活掌握。可以作为驱虫用的非化学合成剂有硅藻土、大蒜、松针粉、南瓜籽、槟榔、贯众和常山。
对怀孕母羊及生长期羔羊进行三次预防接种。第一次补充维生素e和硒，预防白肌病。第二次接种破伤风疫苗，以防去势时被破伤风感染。第三次接种肠毒血症和梭菌疫苗。
羔羊去势一般在断奶后进行，但对生产肥羔肉的也可不去势，而且要修蹄并定期检查有无腐蹄病。
