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汉普夏猪是什么品种,有哪些生产优势?

文章主题:养猪技术  文章来源:农业百科  发布时间:2020-12-12

汉普夏猪是什么品种呢?汉普夏猪原产美国,是由薄皮猪和白肩猪杂交选育而成的,瘦肉型品种,为世界著名鲜肉型品种。下面我们了解一下汉普夏猪的特点,有哪些生产优势

一、汉普夏猪突出的特点

汉普夏猪突出的特点

汉普夏猪突出的特点是:全身被毛,除有一条白带围绕肩和前肢外,其余部分为黑色。头大小适中,颜面直,鼻端尖,耳竖起,中躯较宽,背腰粗短,体躯紧凑,肌肉发达,体质结实。汉普夏猪胴体品质好,膘薄、眼肌面积大、瘦肉率高。增重快,饲料利率高,是较理想的杂交终端父本。

二、汉普夏猪的生产性能

汉普夏猪的生产性能

成年公猪体重315~410千克,成年母猪体重250~340千克,一般窝产仔数10头左右。据1994年丹麦测定站的测定,公猪平均日增重845克,饲料转化率2.53,瘦肉率61.5%。有关部门测试,公猪平均日增重781克,母猪平均日增重731克,瘦肉率60.8%。

三、汉普夏猪的品种评价

汉普夏猪的品种评价

该品种主要优点是胴体瘦肉率高,后腿丰满。其缺点是繁殖力不佳,适应性差,但仍不失为世界著名的瘦肉型父本品种。

汉普夏猪杂交利用在我国开展较少,据农垦科研所试验资料,做杂交父本,汉宁杂种一代日增重639克,料肉比3.33,瘦肉率54.78%,背膘厚3.20厘米、汉长宁杂种猪日增重515克,料肉比3.13,瘦肉率59.29%,背膘厚2.52厘米,杂交效果良好。

四、汉普夏猪选育利用

汉普夏猪具有瘦肉多、眼肌面积大、背膘薄等优势。在三元杂交中,以汉普夏猪作终端父本,有很好效果。例如,汉普夏猪×(长白猪×金华猪)、汉普夏猪×(大白猪×金华猪),汉普夏猪×(长白猪×桂墟猪)等。但汉普夏猪与其他瘦肉型猪相比生长速度慢、饲料报酬稍差,酸肉基因频率高,故在我国商品猪的杂交生产中应用较少。今后在选育工作中,要尽量克服这些缺点,筛选出适合市场需求的优良杂交组合。

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