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规模化猪场管理工作的主要内容

文章主题:养猪技术  文章来源:农业百科  发布时间:2017-09-10

影响规模化猪场效益的因素有管理、市场、品种、营养、防疫等,其中管理应在第一位。在猪病防制上,管理也是在第一位。科学养猪技术以种、料、养、管、防为五要素。品种选择和杂交模式为杜长大、杜大长、pic配套系、迪卡配套系等;瘦肉型国外良种如长白、大约克、杜洛克、皮特兰、汉普夏等具有体躯长大、生长快速、饲料转化率高、瘦肉率高等优点,发挥遗传优势及杂交优势。饲料是养猪的基础,饲料成本占养猪成本的70%~80%。饲料中主要含五大营养要素,只有合理配方组成的配合饲料,才能使猪只正常发育、生长迅速。而优质饲料才能使优良品种的猪生产性能充分表现出来。管理正规化,生产程序化,办公电脑化是现代养猪的特点。

在所有被采用的管理技术中,排在第一位的可增加利润的策略是早期断奶和全进全出制相结合的方法。全进全出是以星期为生产节律(1~3万头场以星期为生产节律)安排生产,把同类猪群按生产节律分成批次,从各个相互独立的单元一次性地转入转出,然后冲洗、消毒、空栏时间在1星期左右。

以实际存栏成年(基础)母猪数多少来区别猪场规模的大小较为确切。如果准确计算一个猪场的存栏成年母猪数,则应按饲养日计算;考评一个猪场的生产指标,如年产胎数、胎均产仔数等,都应在按饲养日计算的平均存栏成年母猪数的基础上进行。猪场存栏猪结构以国内先进的万头规模猪场计算,母猪应少于500头,平时总存栏5 000头左右(其中基础母猪为470~500头)。合理的母猪胎龄结构是保证较高生产水平、正常生产的前提。控制合理的存栏猪结构是控制生产的最有效方法。满负荷均衡生产是以星期为单位安排生产、调控生产,保证均衡满负荷生产,其中满负荷均衡配种是关键。老场的成年猪淘汰计划与后备猪的补充计划要有年、月、星期均衡计划,成年母猪年淘汰率为30%,万头场每年约需补充150~180头后备母猪。一个万头场生产线员工一般应为16人,全场员工20人左右。

新场与老场的后备猪计划。新场分批引进后备猪,月龄结构要适合配种计划要求,一般所有后备猪初配完成需要4个半月至5个月时间,即20星期后有断奶猪参加配种。如万头场每星期配24~25头,共需合格后备猪约500头,购入后备猪约需550头(配前淘汰率10%)。

新场每星期1次,老场每月1次生产例会及员工培训,员工培训对提高员工素质及生产效益至关重要。正规化管理的猪场每星期都有生产流程,每天甚至于每时的工作都是有规律的。用各项制度、操作规程指挥生产。猪场的报表体系要科学、实用、精简、准确、准时,统计报表的主要目的是分析生产,及时发现问题和解决问题。

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