所谓自然产卵是指蛙本能的自然抱对产卵，整个产卵过程不需要人去干涉。而人工催产则是用催产药剂促使蛙产卵。
1．自然产卵
一般情况下牛蛙或美国青蛙按照雌雄3:2或1:1配比，在适宜的天气情况下，特别是在雨过天晴后的早晨5-8时，雄蛙开始发情并找到适宜环境高声鸣叫，吸引雌蛙。当成熟雌蛙游到雄蛙附近时，雄蛙便追逐雌蛙，然后伏在雌蛙背上用前肢紧抱雌蛙。不一会雌蛙就徐徐排出卵子，雄蛙射精其上，在体外水中受精，产卵时间可持续10-20分钟。产卵后20-30分钟要及时采卵，转移到孵化池内孵化。
林蛙在适宜的条件下，一般在4月末5月初开始产卵，平均15天左右即可完成全部产卵过程。特殊年份，气候变化，尤其在降雪、冰冻天气较多的情况下产卵可延长20-30天。林蛙的自然产卵过程大致可划分为开始、高峰、结束3个时期。～般开始时的气温在7.8℃，水温2.4℃；产卵的高峰期气温在9.7℃，水温3.9℃；结束时的气温在10.3℃，水温6.3℃。
2．人工催产
一般情况下，气温达到了蛙的产卵温度时，且种蛙达到一定成熟度后，便会自然产卵。但有时出现延迟产卵或不产卵的异常现象，使产卵期延长，增加管理上的困难，且不利于批量生产规格整齐一致的蝌蚪。有时早产的卵孵出的蝌蚪已变态成幼蛙，而有的种蛙还没有产卵，使饲养管理很不方便，有的蛙还会错过产卵季节。为了克服自然产卵的缺点，有条件的蛙场可以进行人工催产。人工催产需要注意催产剂及其用量、注射方法及部位等。
3．产后种蛙的护理
亲蛙产卵排精后，体力消耗较大，体内贮藏的营养被消耗，腹部凹瘪。此时应及时投喂高蛋白、低脂肪的蛙膨化饲料或高蛋白的动物性饲料，适当增喂鲜活饵料，为种蛙的迅速复原创造良好的环境和生活条件。16-20天后，种蛙性腺再次发育，应做好强化饲养，每天4次投喂高蛋白、高脂肪、高能量的膨化饲料或鲜活饵料。连喂1个月，再转为一般的常规性管理。
