野猪的人工饲养方法与技巧(2)
3、配种技术
野猪被毛粗而稀，一般为灰色或灰黄。成年母猪体重在90～130千克，对外部环境反应灵敏，乳头一般为6～7对。在人工饲养条件下，母野猪年产 2胎，每胎平均产仔6～10头。适宜的配种时间为出生后5～6月龄，体重在40～60千克。一般采取初产母猪配早、经产母猪配晚的原则。野猪发情时，外生殖器明显红肿，当外生殖器由红色变为暗紫色时，再由肿胀变为稍皱缩，或用手摁住母猪后腚，而其站立不动时力最好的配种时间。公母野猪配种时间约需40分钟，比家猪略长。根据经验，最好采取复配方式，即间隔6～8小时后再重复交配1次，这样，可明显提高母猪的受胎率。母野猪发情适合交配时，也可采取将公野猪赶入母猪圈内1～2天，此时公野猪夜间可多次爬跨、交配。待确认交配成功后，将公野猪赶出，过20天后再观察母野猪是否发情。一般母野猪发情周期为18 天，如不发情，证明母野猪已交配成功。
4、种猪选择
野猪养殖场必须拥有1～2头纯种野公猪。常言说的好:母猪好，好一窝;公猪好，好－坡。由此可见种猪的重要性。选择好的种用野公猪，对于后代表现来说，具有至关重要的意义。一般将具有身长、腿高、嘴尖等符合野猪特征的纯种野公猪留神。将野猪与家猪杂交所产的后代作为种用，培育出来的后代有返祖现象，即生产出来的猪只，外观有部分不象野猪，而象家猪。所以，二元杂交的特种野公猪不宜留作种用。在血缘关系上还要防止近亲交配，以利于其后代抗病力强，生长迅速。
5、开发价值利用
野猪与家猪杂交，用纯种野猪作父本，用杜洛克、长白作母本而杂交产生的特种野猪，具有基因稳定、生长发育快的特点，在巿场上呈现出极好的发展势头。据专家测定，野猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，其胴体瘦肉率比家猪高6～8个百分点，肌肉中亚油酸含量比家猪高出1.5～2倍（亚油酸目前被认为是对人体最重要的一种脂肪酸）。野猪肉含有丰富的蛋白质和不饱合酸，并含有17种氨基酸。用野猪肉加工成的野猪火腿肠、野猪内味腊肉畅销海内外巿场。在南京、上海、广州等地巿场每500克野猪肉售价15～30元。野猪经驯化后，保持了原有的外观体型和具有野味、抗病力强、耐粗饲、合群性强的特性，因而备受人们青睐。随着我国入世和我国民生活水平的提高，保健型肉类食品必将受到越来越多的人青睐，基于此，野猪养殖将商机无限。
