橙子的功效与作用(3)

3、橙子味美但不要吃得过多。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。

4、不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。

5、过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，也就是老百姓常说的“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。

四、橙子的搭配宜忌

1、黄金搭档

①橙子十蛋黄酱：橙子中的维生素c与蛋黄酱所含的维生素e搭配，有助于血液循环、护肤、防老、抗癌。

②橙子十橘子：橘子中所含的维生素p可加强橙子所含维生素c的吸收，增强免疫力，预防感冒。

③橙子十奶油：橙子富含膳食纤维，奶油含高胆固醇。同食，可降低人体对胆固醇的吸收。

2、搭配误区

①橙子一虾：橙子含有单宁，虾富含钙。同食会产生不易消化的物质，易刺激胃，出现呕吐等现象。

②橙子一猪肉：橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而产生恶心、腹痛等症状。